“第二,分级销售。”方格继续道,“果子摘下来,按大小、品相分成三档。最好的,挑出来进贡朝廷,或者卖给京城的达官贵人,价格往高了定。中等的,卖给普通百姓,价格适中,走量。次等的,做成果脯、果干、果酱,卖给点心铺子、酒楼,也能卖个好价钱。这样一来,不管果子长什么样,都能卖出价,谁也不亏。”
老赵眼睛更亮了。
“第三,开通官道驿站。”方格竖起第三根手指,“路不通,客商不来,你果子再好也卖不出去。你让地方官府出面,把官道修一修,在沿途设几个驿站,供客商歇脚、喂马。驿站里还可以卖茶水、卖吃食,既能方便客商,又能给驿站赚点钱。客商愿意来了,果子自然就有人收了。”
老赵听完,猛地一拍桌子:“妙啊!这三个法子,环环相扣,把果子的出路全打通了!”
方格翻了个白眼,把茶杯端稳了:“你能不能别每次都拍桌子?”
老赵哈哈大笑,连忙把茶碗扶正。
“还有,”方格又道,“你可以让县衙牵头,组织果农成立个合作社。大家抱团取暖,统一价格,统一销售,不让商贩压价。商贩来了,想收果子,得跟合作社谈,不能一家一家去压榨。果农有了底气,价格就能稳住。”
老赵连连点头,心里暗暗记下。
“另外,”方格补了一句,“可以在京城搞个推介会。把秦川的苹果运到京城来,摆在闹市,让百姓免费品尝。尝了好吃,自然就愿意买。名声打出去了,不愁没销路。”
老赵深以为然地点了点头。
两人又喝了几杯,老赵心里记挂着这事,坐了一会儿就告辞了。
方格一个人坐在茶楼里,望着窗外的街景,慢悠悠地喝着茶。
他不知道自己随口说的这几句话,会让秦川县的果农彻底翻身。他只知道,今天的茶不错,明天还要去书香阁还南宫婉一本书。
老赵没有回府,直接去了御书房。
他把方格说的“三项举措”一条条写下来,越看越觉得可行。秦川苹果滞销,不是一天两天了,地方官上报过无数次,户部也拨过银子,可始终治标不治本。方格这法子,从品牌、分级、通路三个方向同时下手,把果子从地里到百姓手里的全链条打通了。
他召来户部和工部的官员,把方案大致说了说。当然,隐去了方格的姓名,只说是自己想的。