大铁锅添水烧滚，先把猪头猪蹄下锅焯烫去腥，撇净浮沫，

随后将备好的香料一股脑下入锅中，转为小火慢慢煨卤。卤猪头费功夫，就得这般文火长时间焖煮。

锅里咕嘟咕嘟卤了大半日，林彩凤才赶过来。

孟娇便分派她收拾院子、整理屋内杂物，转头问炕上的太爷：“眼看进腊月了，要不要把被褥拆洗一遍？”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

太爷摆了摆手：“不必，都还算干净。”

没过一会儿，太爷本家的晚辈过来，打算帮老人打扫院落，可里外的活计，孟娇同林彩凤差不多已经收拾妥当。

大队这边，多数社员今日歇工，村小学也放了寒假。

天寒地冻，衣裳单薄的孩子都窝在家中猫冬，很少跑到外头玩耍。

猪圈的猪昨天已经全部处理完毕，牛棚那几个人依旧得不到歇息，

大队长安排他们清扫猪圈，清理粪污，修整棚圈，收拾得干干净净，等开春再抓小猪崽回来饲养。

大队长交代完任务便匆匆离开，路过太爷家门口，忍不住推门进来。

“好家伙，这味儿也太香了。”

孟娇守着灶火添柴：“这点卤味手艺算是家传的。大队长，要不留下来尝两口？”

大队长连连摆手，鼻子不停嗅着香气：“你都放了些什么料，

一个猪头竟能卤出这么浓的香味，光闻着就勾人馋虫，吃起来怕是更妙。”

简单和太爷寒暄几句，大队长便离开了。

孟娇一边照看卤锅火候，手上摩挲把玩着核桃串。

正这时，樊木匠找上门来。常年干木工重活，他落下腰肌劳损，

双手也因为常年握刨握凿劳损酸痛，想请孟娇帮忙扎针缓解病痛。

孟娇找准穴位给他施针，一边叮嘱：

“回头我配几味药材熬些膏药，你拿回去贴敷。

每日晚上烧热水泡泡手脚，都是常年出力累出来的毛病。”

樊木匠眼巴巴望着孟娇，见她平日