赵重山通常会摇摇头，说不饿，但会依言拈起一块还带着余温的核桃粘放入口中。酥脆香甜，果仁的香气和糖衣的甜脆融合得恰到好处。

“如何？”姜芷期待地看着他。

“嗯，脆。”他言简意赅，但会接着问，“何时正式开张？”

姜芷便掰着手指头算给他听：“匾额挂上了，原料渠道也稳了，新锅新磨也都置办齐了。这几日我再把几样主打点心的流程彻底摸熟，确保一次能做足量，不出差错。还得想想开业头三日的优惠章程……估摸着，再有个七八日，便能准备妥当了。”

赵重山点点头：“定下日子，告知我便可。”

他的支持，永远是这样实际而沉稳。不需要太多言语，只是告诉她，需要他的时候，他就在。

除了这些硬件准备，姜芷也在思忖开业时的具体章程。酒香也怕巷子深，必要的宣传和让利是不能少的。她计划开业头三日，所有酱菜点心一律九折，并且每日前二十位顾客，无论消费多少，都赠送一小份当日新做的点心试吃装。她还想了个主意，一次性购买满一百文钱的顾客，可以获赠一块特制的、刻有“回味斋”字样的小木牌，积攒够一定数量的木牌，日后可以兑换指定的商品。这法子虽简单，却能吸引回头客。

这些想法，她有时会在饭桌上说给赵重山听。赵重山大多只是听着，偶尔在她征询意见时，会从最实际的角度提点一句，比如：“折扣需算清成本，莫要亏本。”或者：“木牌易仿制，需有防伪的记号。”

姜芷便会认真记下，觉得他虽不言不语，看事情却总能看到关键处。

日子就在这般紧张而充实的筹备中悄然滑过。小院里的石榴树似乎又抽出了新芽，灶房里飘出的香味也越来越稳定、越来越诱人。姜芷记录点心配方的本子上，密密麻麻写满了心得。食肆的货架上，新定制的陶罐、瓷坛擦拭得光亮照人，只等装入满满的货品。

万事俱备，只欠东风。这东风，便是姜芷最终选定的、那个寓意着“开市大吉、财源广进”的黄道吉日。空气里，一种蓄势待发的期待感，越来越浓。姜芷抚摸着那块崭新的“回味斋”匾额，心中充满了对未来的笃定与憧憬。这一次，她要让“回味斋”的名字，真正在这小镇上扎下根来。