“其次，可以做熏鱼。建几个简单的土熏炉，用果木或者松枝的烟慢慢熏制一些鱼段，熏出来的鱼风味独特，能保存更长时间，可以作为特色产品，卖到县城甚至省城的饭店、土产店去。”

“还有虾蟹，除了卖鲜的，虾可以煮熟晒干成虾米，螃蟹可以剔出蟹黄蟹肉做成蟹酱或者醉蟹，这些都是能增值的好东西。”

“甚至，”王西川眼中闪烁着更亮的光芒，“咱们可以尝试建个小型的冷库！不用太大，能储存一部分来不及立刻销售或者准备错峰上市的高价值渔获，比如对虾、海蟹。有了冷库，咱们应对市场波动的能力就强多了，也能尝试把海鲜卖到更远的、没有海的内陆城市去！”

这番话，如同在众人面前打开了一扇新的大门。老渔民们以往习惯了“捕捞-出售”的简单循环，最多自家晒点鱼干咸菜，从未如此系统地去思考如何通过加工来延伸产业链、提高附加值、增强抗风险能力。

“哎呀！西川老弟，你这脑子！”赵大海一拍大腿，激动得胡子都在抖，“可不是嘛！咱们以前就知道打上来卖，卖不完的烂了臭了也是常事！要是真能像你说的这么搞，那咱们这鱼，身价可就不一样了！”

“建冷库……那得花不少钱吧？”李家疃的村长有些犹豫。

“前期投入是有的。”王西川坦诚道，“但可以从长计议。咱们可以分步走。先利用现有的条件和劳力，把鱼干、虾米这些容易上手的加工做起来，增加一部分收入，也积累经验。冷库的事，可以作为联营合作社下一步的重点投资计划，咱们几个村一起凑钱，或者申请贷款。关键是，咱们要有这个意识，要朝这个方向努力。”

他顿了顿，看向赵大海：“赵大哥，咱们渔村合作社，现在有了船，有了稳定的捕捞能力，下一步，就该在‘加工’和‘储存’上下功夫了。这就像咱们山里，不光要会打猎，还要会养殖、会加工一样。产业链越长，咱们的根基才越稳，赚的钱才越多。”

这个比喻让在场的村长们纷纷点头。山里的成功经验摆在眼前，由不得他们不信服。

“干！就按西川说的办！”赵大海一锤定音，“咱们趁热打铁！明天就开始挑鱼晒鱼干！熏炉也好弄，找会泥瓦的兄弟垒几个就是！虾米蟹酱，让婆娘们动手，她们手巧！冷库的事，咱们慢慢筹划，但一定要搞！”