孟子义的脸一阵红一阵白。她本来准备了个独唱，结果紧张得跑了调，相比之下，白夜的节目简直太出彩了。

演出结束后，白夜的面人得了一等奖。马厂长亲自给她颁奖，奖品是一个印着“劳动模范”的搪瓷缸。

“小白啊，”马厂长拍着她的肩膀，“好好干，我看你是个好苗子。年底的转正名额，我给你留一个。”

白夜心里一喜，刚要道谢，就听到孟子义在旁边阴阳怪气地说：“有些人就会搞这些旁门左道，有本事比一比车间里的真本事啊。”

“比就比。”白夜看向她，“下周一车间考核，咱们比做中秋月饼，让老师傅们当裁判，怎么样？”

孟子义没想到她敢接招，愣了一下，随即硬着头皮答应：“比就比，谁怕谁！”

回到厂里，宋亚轩替白夜捏了把汗：“孟子义的师父是王师傅，最擅长做传统月饼，你……”

“放心。”白夜自信地笑了，“我有秘密武器。”

她所谓的秘密武器，是上辈子在烘焙学校学的“流心月饼”做法。虽然这个年代没有黄油和淡奶油，但她发现厂里仓库里有过期的炼乳（按规定不能食用，但做月饼馅料没问题），还有供销社能买到的麦芽糖，刚好能做出类似流心的效果。

接下来的几天，白夜下班后就躲在车间试验，宋亚轩在旁边帮忙烧火、揉面。失败了好几次，要么流心太稀，要么饼皮烤焦了，直到周日晚上，才终于做出一炉像样的流心月饼——咬一口，金黄的内馅缓缓流出来，甜而不腻，带着奶香。

“太好吃了！”宋亚轩吃得满嘴都是，“比王师傅做的传统月饼还好吃！”

白夜把月饼小心翼翼地装起来，心里有了底。她知道，明天的考核，不仅是为了转正名额，更是为了在这个年代，证明自己的价值，狠狠打那些看不起她的人的脸。

窗外的月光很亮，照在食品厂的烟囱上，像一根指向天空的标杆。白夜握紧了手里的搪瓷缸，上面的“劳动模范”四个字在月光下闪着光。她的打脸之路，才刚刚进入高潮。