何晴嗯了一声，重新拿起刀。但她切得并不急，反而放慢了速度，每一片都仔细看着厚度。*不能只当个配角，得找个机会主导一道菜。比如酸辣土豆丝，口味重一点，容易让人记住。*

她想着，手上动作依旧规整，脸上也没露出异样。外人看来，她是在认真配合分工。

夏初冉在一旁整理青菜，时不时抬头看看两边的情况。她发现柳如烟组的动作越来越流畅，几乎不用多交流就能知道下一步做什么。那边锅铲轻响，油温控制得很稳，连火苗都没跳过一次。

“他们真像一对搭档。”她小声说。

“默契都是练出来的。”陈宇默站在灶台边，看着自己这边的准备工作，“我们也一样，慢慢就顺了。”

他拿起锅检查底部有没有残留水分，又摸了摸锅壁温度。一切正常后，他把锅架回灶上，打开火。

蓝色火焰缓缓升起，舔着锅底。他盯着看了一会儿，等到锅面微微泛白，才回头说：“可以下油了。”

夏初冉立刻把油壶递过去。陈宇默倒了一圈，等油滑开，又用锅铲轻轻推匀。

“等冒烟再下菜。”他对何晴说，“冷锅冷油最容易粘。”

“知道了。”何晴应着，眼睛却还在看对面。柳如烟正把一碟炒好的配料端下来，动作利落，连围裙都没沾上一点污渍。厨师嘉宾站在旁边，脸上难得露出一丝笑意。

*她平时不显山露水，结果一上来就拿了个高光时刻。* 何晴心里有点沉。*不行，我也得抢一个。*

她低头看着自己切的土豆丝，忽然想到：*酸辣味靠的是醋和辣椒的比例，要是我能调出特别的味道，就算陈宇默主厨，也得承认这道菜是我的风格。*

小主，

她越想越觉得有机会。只要在调味时稍微加大一点辣度，再加点蒜末提香，一定能留下印象。

陈宇默这时候正在检查排骨的状态。他伸手揭开盖子，热气扑出来，他凑近闻了闻。“焯得差不多了，等会儿直接炖就行。”

夏初冉走过来问：“要不要我现在就开始烧水？”

“不用。”陈宇默摇头，“汤最后做，省火。”他又看了眼时间，“咱们先把两个炒菜准备好，节奏不能乱。”

他转头看向何晴：“土豆丝切完了吗？”

“快了。”她答了一句，加快了几分速度。

最后一段土豆落下刀板时，她的手指微微用力。刀柄握得很紧，像是怕松手就会错过什么。

陈宇默接过装着土豆丝的盆，看了看大小：“还可以，不算太差。”

“什么叫不算太差？”何晴皱眉。

“意思是能用。”他笑了笑，“表扬的话等菜上桌再说。”

夏初冉忍不住笑出声：“你就不能好好夸人？”