小儿血淋：取鸡屎末端白色如粉的部分，炒后研末，用糊做成绿豆大小的丸剂。每次用酒送服三五丸，四五次即可见效。

产后遗尿不禁：将鸡屎烧成灰，用酒送服方寸匕。（《产宝》）

转筋入腹：患者手臂和脚僵直，脉象上下行而微弦。用鸡屎研末，取六合水调和方寸匕，温服。（张仲景方）

中风寒痉、口噤不开、昏迷不醒：取鸡屎白一升炒黄，加入三升酒搅拌，澄清后饮用。（葛氏）

白虎风痛：孟诜说：将饭铺在患处，让丹雄鸡啄食。过一段时间后，取鸡的热粪敷贴患处。敷完后，让鸡伏在病人床下。

破伤中风：腰背反张，牙关紧闭，四肢僵直。用鸡屎白一升、大豆五升，混合炒黄，趁热用酒浸泡，稍煮至豆沉淀。随量饮用，发汗后避风。（《经验后方》）

产后中风：牙关紧闭，四肢抽搐，角弓反张。用黑豆二升半与鸡矢白一升一同炒熟，加入清酒一升半浸泡，取浸出液一升，调入竹沥服用，以发汗为度。（《产宝》）

角弓反张，四肢不能自主活动，烦躁欲死：取鸡矢白一升，清酒五升，捣碎过筛，混合后反复搅动千遍，然后饮用。成人每次服一升，小儿每次服五合，每日两次。（《肘后》）

小儿口噤：面色发红属心热，面色发白属肺寒。取枣子大小的鸡矢白，用丝绵包裹，加水一合煮沸两次，分两次服用。另有一方：用酒研磨后服用。（《千金方》）

小儿唇疮：将鸡矢白烧灰，研成细末外敷。有口水流出时更换。（《圣惠》）

小儿惊啼：鸡矢白烧灰，用米汤送服二字量。（《千金方》）

头风痹木：取腊月乌鸡屎一升，炒黄后研末，装入绢袋，浸泡在三升酒中。频频温服至微醉。（《千金方》）

喉痹肿痛：口含鸡矢白，咽下汁液。（《千金方》）

牙齿疼痛：将鸡矢白烧成灰末，用丝绵包裹咬在痛处，立即见效。（《经验后方》）

鼻血不止：取鸡屎中带有白色半截的部分，烧灰后吹入鼻中。（唐氏《经验方》）

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牙齿不生，《普济方》：不论大人、小儿均可使用。取雄鸡屎、雌鸡屎各十四颗，焙干研末，加入少许麝香，先用针挑破牙龈出血处，将药末敷上。年长者不超过二十日，年少者十日必生新牙。另有一方：只用乌鸡的雌雄粪便，与旧麻鞋底一同烧存性，等分混合，加入少许麝香，连续三天三夜不停擦拭，以擦至发热为佳。李察院亮卿曾使用此方，确有疗效。

耳聋不闻：取炒过的鸡矢白半升、炒过的乌豆一升，用无灰酒二升趁热冲服，服药后发汗。若耳中出现鼓鸣声不必惊讶。（《外台》）

面目发黄：取鸡矢白、小豆、秫米各二分，研末后分三次服用，用水送下，服药后会有黄汁排出。（《肘后方》）

死胎滞留腹中：取雄鸡粪二十一枚，加水二升煎至五合，滤出药汁煮粥食用，死胎即可排出。（《产宝》）

乳痈乳疮：将鸡矢白炒后研末，用酒送服方寸匕，连服三次可愈。（《产宝》）乳头破裂：治法同上。梅师方。

内痈未成脓：取伏天收集的鸡屎，用水调和服用，即可痊愈。（《千金方》）头疮白秃：用雄鸡屎末，配合陈酱、苦酒清洗患处。（《千金方》）

消除瘢痕：用三斤猪油喂养乌鸡一只，三日后取白色鸡粪，与白芷、当归各一两同煎十沸，去渣后加入半两鹰粪白，调匀外敷。（《外台》）

耳中恶疮：将鸡矢白炒后研末，外敷患处。（《圣惠》）

瘰疬瘘疮：雄鸡粪烧灰，与腊月猪油调和，外敷患处。（《千金方》）

食金中毒已死：取半升鸡粪，用水淋取一升汁液，每日饮用三次。（《肘后方》）

上吊未死：取枣子大小的鸡矢白，与半盏酒调和，灌入口鼻。（《肘后》）

尸脚皲裂（不分冬夏）：用鸡粪煮汤浸泡患处半日，痊愈即止。（《千金方》）

射工溪毒：取白色鸡粪二枚，用饴糖调和，涂于疮上。（《肘后》）

骨疽不愈：骨头从孔洞中露出。挖掘一个口小内大的坑，深三尺。将干鸡粪二升与艾叶、荆叶一同捣碎放入坑内，点燃使其冒烟。将疽口对准烟气熏蒸，用衣物包裹防止漏气。半日后会有虫体排出，效果极佳。（《千金方》）

阴毒腹痛：取鸡粪、乌豆、地肤子各一把，乱发一团，共同炒至冒烟时倒入一碗好酒浸泡，滤去药渣，趁热服下即可止痛。（《生生编》）

小儿心痛：取白乌鸡粪五钱（晒干研末），松脂五钱，研为细末，用葱头汁调和，制成梧桐子大小的丸剂，外裹黄丹为衣。每次用醋汤送服五丸。忌食生冷、坚硬食物，三、四日内见效。（《婴童百问》）

鸡蛋（即鸡卵）　以黄母鸡所产的为佳，黑母鸡所产的次之。

【气味】味甘，性平，无毒。

孙思邈说：性微寒。忌与浓醋同用。鼎曰：不可多食，否则会使人腹中鸣响，引发风气。与葱、蒜同食，会导致气短；与韭菜子同食，易生风痛；与鳖肉同食，损害健康；与獭肉同食，会形成“遁尸注”之症，药物难以医治；与兔肉同食，易致腹泻。归厚曰：孕妇若将鸡蛋与鲤鱼同食，会使胎儿生疮；与糯米同食，会使胎儿生虫。李时珍说：小儿患痘疹期间，忌食鸡蛋，且避免闻煎鸡蛋的气味，否则易生眼翳。

【主治】清除热火灼伤导致的皮肤溃烂、癫痫抽搐。可制作类似琥珀的工艺品（《神农本草经》。陶弘景说：用未完全孵化的鸡蛋（蛋壳黄白相杂的）煮制后，与琥珀极其相似，只是不能吸附芥子。另有一种方法：将蛋清与银器一起含在口中，片刻后银器会变成金色）。安定心神，调和五脏，止惊悸、安胎气，治疗妊娠期流行性热病引起的狂躁奔走，男子阴囊湿痒，以及喉咙失声。用醋煮后食用，可治赤白痢疾日久不愈，及产后体虚痢疾。与铅粉同炒至干，可治小儿疳痢和妇女阴部疮疡。与黑豆酒同服，治疗外感风邪导致的肢体麻痹。用醋浸泡至变质后外敷，可去皮肤黑斑。制成药酒，能止产后血晕，温补肾阳，减少尿频，缓解耳鸣。与蜂蜡同炒，治疗耳鸣、耳聋及小儿疳痢（《日华子本草》）。补益元气。用浊水煮一枚鸡蛋，连水服下，主治产后痢疾。与蜂蜡煎服，止小儿痢疾（陈藏器）。大人或小儿发热时，取白蜜一合，与三枚鸡蛋搅匀服用，可立即痊愈（孟诜。《太平御览》记载：正月初一清晨吞服一枚乌鸡蛋，可修炼形体。《岣嵝神书》记载：八月三十日半夜，面朝北方吞服一枚乌鸡蛋，遇事时可隐匿身形）。

李时珍说：蛋清象征天，其气质清轻，性微寒；蛋黄象征地，其气质浑厚，性温；全蛋（兼用蛋黄与蛋清）则性平。精气不足者需用气来补益，因此蛋清能清除热气，治疗内热、眼睛发红、咽喉疼痛等病症；形体亏损者需用味来滋养，因此蛋黄能补益血液，治疗腹泻、胎产相关疾病；全蛋能同时调理气血，所以能治疗上述各类疾病。

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【附方】旧方九则、新方二十二则。

对于感染天行病（流行病）已发汗但未痊愈的患者：取新鲜鸡蛋五枚，将蛋液倒入碗中，加入相当于一枚鸡蛋量的水搅匀。另取一升水煮沸，倒入蛋液轻微搅拌，待蛋液刚凝结成半熟状态时，立即盛入碗中，加入少量酱清（酱油）以去除腥味，趁热服下，盖被发汗即可痊愈。（出自许仁则方）

治疗天行病引起的呕吐呃逆、进食即吐：取鸡蛋一枚，用水煮沸三五次，捞出浸入冷水片刻，然后整枚吞服。（出自《外台秘要》）

伤寒发狂，烦躁高热：吞服生鸡蛋一枚，有效。（出自《食鉴》）

治疗三十六种黄疸的急救方：用鸡蛋一颗，连壳烧成灰，研细后与一合醋调匀温服，一次服下，若鼻中有虫爬出即为见效。身体极度发黄者，服用不超过三枚，效果极佳。（出自《外台秘要》）

白虎风病：陈藏器说：用鸡蛋在患处摩擦，念咒祈愿，然后将鸡蛋放在粪堆顶端，不超过三次即可痊愈。白虎是粪神，喜欢吃鸡蛋。

身面浮肿：用鸡蛋黄和蛋清调和，涂抹在肿处，干了再涂。（出自《肘后方》）

多年哮喘：将鸡蛋轻轻敲破一点，浸泡在尿缸中三四天，煮熟后食用，能祛除风痰。（出自《集成》）

心气郁结疼痛：取鸡蛋一枚打碎，加入二合醋调匀，温热后一次服下。（出自《肘后方》）

小儿疳积痢疾、腹部胀满：取鸡蛋一个，开一个小孔，放入一粒巴豆（去皮）和一钱轻粉，用五十层纸包裹，放在饭甑上蒸三次，冷却后去掉蛋壳研碎，加入少许麝香，用米糊调和成米粒大小的药丸。饭后用温汤送服二至三丸。（出自《经验方》）

预防痘毒：

保和方：取鸡蛋一枚，将一条活蚯蚓放入蛋内，蒸熟后去掉蚯蚓，给小儿食用。每年立春时吃一枚，可终身不出痘。

李氏方：取鸡蛋一枚，用童便浸泡七天，煮熟后食用，可永不出痘。

李捷方：取初产鸡蛋三至五枚，浸泡在厕所坑内五至七天，取出煮熟后食用，隔数日再吃一枚，可永不出痘。（徐都司从浙江人处所得之方）

痘疮遗留的红斑：取鸡蛋一个（用酒酿浸泡七天），白僵蚕十四枚捣成细末，与蛋液调匀，涂抹在红斑处，效果极佳。（出自《圣惠方》）

雀斑和面部疮疱：将鸡蛋用醋浸泡至变质，取出后敷在患处。（出自《普济方》）

孕妇患时疫保护胎儿：取七枚鸡蛋，放入井水中冷却，取出后打碎吞服。（出自《子母秘录》）

想要堕胎：取鸡蛋一枚，加入三指撮的盐，服下。（出自张文仲方）

胎动下血：陈藏器说：取两枚鸡蛋打碎，用白粉调和成稀粥状，一次服下。

胎儿死于腹中：取三户人家的鸡蛋各一枚、盐各一撮、水各一升，一起煮沸。让孕妇面向东方饮下，死胎立即排出。（出自《千金方》）

产后出血不止：取乌鸡蛋三枚、醋半升、酒二升，混合搅匀，煮至剩二升，分四次服用。（出自《本草拾遗》）

产后心痛：用酒煮鸡蛋，食用后即可缓解。（出自《备急方》）

产后口干舌缩：取鸡蛋一枚打碎，加一盏水搅匀后服用。（出自《经验后方》）

妇女白带异常：用酒和艾叶煮鸡蛋，每日食用。（出自《袖珍方》）

头风白屑：取新产下的乌鸡蛋三枚，用五升沸水搅匀，分三次洗头，效果很好。（出自《集验方》）

腋下狐臭：取鸡蛋两枚，煮熟去壳，趁热夹在腋下，待冷却后，将鸡蛋丢弃在三岔路口，不要回头看。如此重复三次见效。（出自《肘后方》）

乳石发渴：将鸡蛋浸泡在水中，取生蛋清服用，效果很好。（出自《普济方》）

解救野葛中毒已昏迷者：用工具撬开患者嘴巴，灌入三枚生鸡蛋，不久便会吐出野葛毒物，随即苏醒。（出自《肘后方》）

胡蔓草毒（即断肠草）：一片叶子入口，就会导致全身出血。必须立即取凤凰胎（即尚未孵出小鸡的鸡蛋，已孵化的不能用）研烂，混合麻油灌服。吐出毒物才能活命，稍有延误就会死亡。（出自《岭南卫生方》）

痈疽发背：初发时或已持续十日以上，患处红肿灼热，日夜疼痛，百药无效者。用未孵化的鸡蛋一枚，新鲜狗屎（鸡蛋大小）搅匀，微火熬至适当稠度，捏成饼状贴于肿痛处，用布包裹固定。随时观察，感觉药饼发热即更换，注意不要移动或漏气，一宿即可见效。若病程较长，需连贴三日，每日更换一次，直至痊愈。此方污秽，不可用于贵人。其他诸方皆不及此效，仅作备选方案。（出自《千金方》）

蛛蝎蛇伤：取鸡蛋一个，轻敲小孔扣于伤口，立愈。（出自《兵部手集》）

蠼螋尿疮：治法同上。身体发热（不限大人小儿）：用鸡蛋三枚与白蜜一合调服，立愈。（出自《普济方》）

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卵白

【气味】甘，微寒，无毒。

【主治】眼睛发热红肿疼痛，消除心窝处郁积的热邪，止烦闷咳逆，治疗小儿腹泻、妇女难产、胞衣不下，均可生吞服用。用醋浸泡一夜，可治黄疸，解除严重烦热（《名医别录》）。产后瘀血闭结不下，取一枚蛋清，加入一半醋搅匀服下（陈藏器）。与赤小豆末调和，外敷可治一切热毒、丹毒肿痛、腮腺炎，效果极佳。冬季用新鲜蛋清以酒浸泡，密封七天后取出，每晚涂面，能去除黑斑、酒渣鼻和粉刺，使面色光润（李时珍）。

【发明】寇宗奭说：妇女产后血晕，身体僵直痉挛，口眼向上抽搐，不省人事。取鸡蛋一枚，去掉蛋壳分离出蛋清，用二钱荆芥末调和后服下即可恢复，效果非常迅速。用乌鸡蛋效果更好。

【附方】旧方四则、新方六则。

时行发黄：用醋和酒浸泡鸡蛋一晚，吞服数个蛋清。（《肘后方》）

下痢赤白：取一个生鸡蛋，将蛋清摊在连纸上晒干，折叠成四层，包裹十个肥乌梅，放入熨斗中，用白炭火烧至存性，取出后用碗倒扣冷却，研成细末，加入少量水银粉混匀。成人分两次服用，小儿分三次服用，空腹时用井华水调服。若感觉轻微腹泻，不必再服。（《类证》）

蛔虫攻心，口吐清水：取一枚鸡蛋去掉蛋黄，将优质生漆放入蛋壳中调匀。患者仰头吞服，蛔虫即可排出。（《古今录验》）

五种遁尸：症状表现为腹部胀满，气息急促上冲心胸，或局部隆起跳动，或牵引腰背疼痛。用鸡蛋清一枚，立即吞服效果良好。（《千金方》）

咽喉阻塞、鼻生疮及干呕头痛，饮食不下：取一枚鸡蛋，开一个小孔，去掉蛋黄保留蛋清，加入米醋，用小火反复煮沸三次，每次煮沸后取下再煮。趁热服下，不超过一、两次即可痊愈。（《广济方》）

面生疱疮：用鸡蛋浸泡在三年的陈醋中三天三夜，待蛋壳软化后，取蛋清涂抹患处。（《肘后方》）

汤火烫伤：用鸡蛋清和酒调和后清洗伤处，勤洗则容易生肌愈合。忌食发物。或直接用生蛋清敷患处也可。（《经验秘方》）

头发污垢油腻：用鸡蛋清涂抹头发，稍等片刻后洗去，可使头发光泽柔顺。（《濒湖集简方》）

面色暗黑变白：取三枚鸡蛋，用酒浸泡，密封存放四十七天。每晚用蛋清敷脸，可使肌肤如雪般白皙。（《普济方》）

涂面驻颜：取一枚鸡蛋，开孔去掉蛋黄保留蛋清，加入金华胭脂及少许硇砂，用纸封口，让母鸡孵化，待其他鸡蛋孵出小鸡后，取此蛋清涂脸。洗后不褪色，半年后仍能保持红润。（《普济方》）

卵黄

【气味】味甘，性温，无毒。

【主治】用醋煮后服用，可治疗产后虚弱及痢疾，小儿发热。煎熟食用，能消除烦热。经过炼制后，可治疗呕吐呃逆。与常山末混合制成药丸，用竹叶汤送服，可治久疟（《药性论》）。炒制后取油，与粉调和，外敷可治头疮（《日华子本草》）。

突发干呕者，生吞服数枚卵黄，效果良好。小便不通者，同样生吞服数次即可见效。能补益阴血，清热解毒，治疗下痢，疗效显着（李时珍）。

【发明】李时珍说：鸡蛋黄，气味俱厚，属于阴中之阴，所以能补益形体。古人认为它与阿胶功效相同，正是这个道理。它治疗呕吐反胃和各种疮疡，是取其清热引虫的作用。苏颂说：鸡蛋入药用途极广，而发煎方尤为奇妙。刘禹锡《传信方》记载：乱发鸡子膏可治小儿热疮。取五枚鸡蛋，去掉蛋清只用蛋黄，加入如鸡蛋大小的乱发，混合后置于铁铫中用炭火熬煮。起初非常干燥，不久乱发焦枯，便有液体渗出。随即倒入碗中，直至液体熬尽为止。取药膏涂抹患处，再撒上苦参末。先前我在武陵生子，婴儿在襁褓中便患热疮，涂抹各种药物均无效，反而日益严重，蔓延至半身，昼夜哭号，无法吃奶入睡。后查阅《本草》发髲条记载：与鸡蛋黄同煎，会融化成水，可治小儿惊热、腹泻。（注：民间老妇常为小儿制作鸡子煎，加入头发熬煮，久煎取汁给小儿服用，能祛痰热，主治百病。）又见鸡子条记载：可治火疮。于是试用此法，果然疗效如神。

【附方】旧方三则、新方十一则。

赤白痢疾：取鸡蛋一枚，去掉蛋清只留蛋黄，将蛋黄倒入装满胡粉的蛋壳中，烧至外表焦黑而内部存性。用酒送服一钱匕。（葛氏方）

妊娠期痢疾伴绞痛：用乌鸡蛋一枚，在蛋壳上开孔去除蛋清保留蛋黄，加入一钱黄丹于蛋黄内，用厚纸包裹后以泥封固，煨干后研成细末。每次服用三钱，以米汤送服。若一剂痊愈则怀男胎，两剂痊愈则怀女胎。（《三因方》）

胎儿死于腹中：取鸡蛋黄一枚，与一合姜汁调匀后立即服下，可促使死胎排出。（《普济方》）

小肠疝气：将鸡蛋黄搅匀，用温水送服。连服三次见效。

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小儿癫痫：用鸡蛋黄和乳汁搅匀后服用。不超过两三枚，即可安定。（《普济方》）

小儿头疮：将煮熟的鸡蛋黄炒至出油，加入麻油和腻粉调匀，涂抹患处。（《事林广记》）

鼠瘘已溃烂：取鸡蛋一枚，放在米下蒸半日，取出蛋黄熬至焦黑。先擦拭疮口使其干燥，再将药填入孔中，三次即可痊愈。（《千金方》）

脚上臭疮：取熟鸡蛋黄一个，加黄蜡一钱，煎成油后涂抹患处。

烫火伤疮：取十个熟鸡蛋，取出蛋黄炒出油，加入十文腻粉搅匀，用鸡毛蘸取涂抹，三五日后可永久消除瘢痕。（《集验方》）

杖疮已破：用鸡蛋黄熬油涂抹，效果极佳。（唐瑶《经验方》）

天泡水疮：治法同上。

消除瘢痕：取五到七枚鸡蛋煮熟，取出蛋黄炒至焦黑，擦拭涂抹患处，每日三次，长期坚持瘢痕自消。（《圣惠方》）

妊娠胎漏：阴道出血不止，血流尽则胎儿死亡。用十四枚鸡蛋黄，加入二升好酒，煮至糖浆状服用。若未痊愈可再制，直至痊愈为止。（《普济方》）

耳疳流脓：用鸡蛋黄炒出油后涂抹，效果极佳。（谈野翁方）

抱出卵壳：李时珍说：俗称混沌池、凤凰蜕。使用孵化过的蛋壳，是取它蜕脱的含义。李石《续博物志》记载：踩踏鸡蛋壳，会使人患白癜风。

【主治】研成粉末，可消除眼睛的翳障（《日华子本草》）。治疗伤寒劳复（伤寒病后因劳累复发），将其炒至黄黑色后研末，用热汤调和一合服用，发汗后即可痊愈（苏颂引用《深师方》）。烧成灰后用油调匀，外涂可治癣及小儿头身各类疮疡。用酒送服二钱，可治疗反胃（李时珍）。

【附方】旧方二则、新方七则。

小便不通：将鸡蛋壳、海蛤、滑石等分研成细末。每次服用半钱，用米汤送服，每日三次。（出自《普济方》）

小儿烦闷欲死：将鸡蛋壳烧成灰研末，用酒送服方寸匕。（出自《子母秘录》）

痘疹入眼：将鸡蛋壳烧后研细，加入少许冰片，点入眼中。（出自《鸿飞集》）

头疮白秃：取七个鸡蛋壳，炒后研末，用油调和，敷于患处。（出自《秘录》）

头上软疖：用孵过小鸡的蛋壳，烧存性研末，加入少许轻粉，用清油调匀后敷涂。（出自危氏方）

耳疳流脓：用孵过小鸡的蛋壳，炒黄后研末，用油调匀灌入耳中，疼痛即止。（出自《杏林摘要》）

阴茎下疳：将鸡蛋壳炒后研末，用油调匀外敷。（同上）

阴囊痈疮：取孵过小鸡的蛋壳、黄连、轻粉等分，研成细末。用炼制过的香油调匀涂敷。（出自《医林正宗》）

痘疮恶证：痘疹内陷，毒气壅塞于体内，导致便血、昏睡不醒，病情凶险。用孵过小鸡的蛋壳（去除内膜），在新瓦上焙干研末。每次服用半钱，用热汤送服。婴儿可用酒调匀，涂抹于唇、舌上，并涂擦风池穴、胸、背部，效果极佳。

卵壳中白皮

【主治】久咳气结，与麻黄、紫菀同服，立即见效（《名医别录》）。

【发明】李时珍说：据《仙传外科》记载：有人偶然将刀含在口中，不慎割伤舌头，舌头已垂落但未完全断裂。一人用鸡蛋壳内的白膜包裹伤处，并将止血药撒在舌根。血止住后，用蜂蜡融化蜂蜜调成冲和膏，敷在鸡蛋内膜上。三日后伤口接合，便去掉内膜，只用蜂蜜和蜂蜡频繁外敷，七日后完全康复。若效果不够迅速，可配合金疮药治疗。此处使用鸡蛋内膜并无特殊原因，只是取其柔软轻薄之性，既能保护舌头又能使药力渗透。

【附方】新方二则。

长期咳嗽：鸡蛋壳内膜（炒）十四枚，麻黄三两（焙干），研成细末。每次服用方寸匕，饭后用温水送服，每日两次。（出自《必效方》）

风热眼肿疼痛：鸡蛋壳内膜、枸杞根皮，等量研末。吹入鼻腔中，每日三次。（出自《圣济总录》）