午夜十二点的钟声早已响过,金珉俊独自在空无一人的餐厅里清洗最后一只盘子。泡沫溅在他的围裙上,像极了开业那天宾客们洒落的香槟。
“Fact Pasta”——正宗意大利面,这个曾让他自豪的名字如今在江南区的美食地图上渐渐褪色。美食博主们的盛赞还挂在首页,可玻璃门外经过的人们,连目光都不曾停留。
“完美有什么错?”他对着水池喃喃自语。杜兰小麦的黄金比例,阿尔马菲直运的番茄,连橄榄油都要精确到克——这些他在意大利学到的“正宗”,为何换不来第二次光临?
叮铃——
门铃突然作响,珉俊猛地抬头。一位老人站在门口,旧大衣上落着深夜的露水。
“已经打烊了。”珉俊擦着手说道。
老人却径直走向吧台:“就用剩下的材料,做一份你最拿手的。”
珉俊想拒绝,却看见老人眼底的疲惫像极了自己父亲的模样。灶火重燃,他手法精准地制作阿glio e Olio,面条在平底锅中卷起金色的浪。
老人吃完最后一口,沉默在餐厅里蔓延。就在珉俊以为会得到又一句“好吃但”的评价时,老人开口了:
“这里面只有味道,没有故事。”
珉俊握紧拳头:“什么是故事?”