第54章 茶烟细雨

南山有归人 荩予Nancy 1161 字 7个月前

苏老夫子闻言,抚须点头,眼中赞赏之色更浓:“因时制宜,因地施策,顾先生不仅精于茶技,更通茶道之本,难得,难得!”他走到桌前,看着那些色泽深浅不一的试验茶样,“不知老朽可有幸,品鉴一番?”

顾清辞欣然应允。他取了今日觉得最有希望的一款拼配茶样,依旧是红泥小炉,慢火烹煮。这一次,他特意选用了水质更软的雨水,这是沈园有专门收集储存雨水的习惯,称为“无根水”,想看看效果如何。

茶汤在陶壶中渐渐沸腾,散发出的香气却与之前单纯煮岩茶时不同。因拼配了少量经过特殊熏焙的黄旦碎茶,香气在岩骨的基调上,多了一丝隐约的、温润的蜜甜感,少了几分霸道,多了几分绵长。

苏老夫子闭目细嗅,脸上露出怡然之色。

茶汤煮成,色泽红浓明亮,顾清辞小心斟入白瓷杯中,奉予苏老夫子。

苏老夫子接过,先观其色,再嗅其香,最后小口啜饮。茶汤入口,顺滑醇厚,岩韵犹存,却不再那么具有攻击性,而是化为一股暖流,缓缓沉入腹中,随之而起的回甘带着一丝清甜,熨帖着被秋雨浸润得有些发凉的四肢百骸。

他缓缓放下茶杯,长舒一口气,眼中满是惊叹与满足:“妙极!此茶烹煮,竟能将岩韵之刚烈化为绕指之柔!初饮暖身,再饮暖心,回味甘醇,余韵悠长。顾先生,此茶可有名目?”

顾清辞微微一笑:“尚未取名,不过是偶得之作,让老先生见笑了。”

“偶得之作,已显匠心。”苏老夫子正色道,“此茶甚合江南秋冬之性,若能成品,必受雅士青睐。老朽在草堂偶有聚会,届时若以此茶待客,想必能为顾先生扬名。”

这便是极为有力的推介了!顾清辞心中感激,再次躬身:“多谢老先生抬爱!”

苏老夫子在客舍盘桓了近一个时辰,与顾清辞聊茶,聊诗文,聊南北风物,相谈甚欢。临走时,顾清辞将那一小罐试验成功的茶样包好,执意赠予老者。苏老夫子也未多推辞,含笑收下,拄着竹杖,身影消失在沈园湿润的青石小径尽头。