乔殊用米醋和姜沫调了一个非常香的蟹醋。
酸香浓郁,面还加了一点白砂糖,带着一点点甜味。
挑了两只最大的大闸蟹,这个粗略估计一下大概七八两的样子。
还是母螃蟹,迅速地打开它的肚子,一股浓郁的蟹黄香味扑面而来。
蟹黄的香味非常的浓郁,一口下去,沙沙的口感,十分的吸引人。
加上一点点的醋,酸味瞬间的把整个螃蟹的甜味衬托到了极致。
蟹肉雪白,看着格外的诱人,一口下去甜滋滋的感觉。
太好吃了,这个季节的大闸蟹味道就是最棒的。
蟹黄非常的漂亮,而且塞也很干净。
吃完一顿之后忍不住吃第二个,嘴巴里面都是螃蟹的香味,真是太好吃了。
“这个螃蟹好吃,蟹黄浓郁,再加上蟹肉香甜,大家如果有机会的话,记得尝试一下。”
直播间的观众看着乔殊轻松的,就把一只螃蟹拆解干净,吃的时候那享受的表情。
【啊啊啊啊,太想吃了,现在的大闸蟹竟然品质这么好吗?】
【这也太便宜了吧,肯定不是阳澄湖大闸蟹,现在阳澄湖大闸蟹都要五六十块钱一只了】
【楼上的,大闸蟹又不只有阳澄湖一家,主播也没有说这是阳澄湖大闸蟹呀】
【真是服了,你就只认识这么一家大闸蟹吗?】
【不过这个季节确实是吃大闸蟹的好时候,我超市那边好像也有卖,不过比主播这里卖得更贵一点】
【主播这边卖的是真便宜呀,这么大的大闸蟹竟然只卖¥39.9】
【看着真的是太诱人了,我现在已经马上出去要买大闸蟹了】
……
乔殊看着直播间,不少人被馋疯了,脸上露出了笑容。
紧接着开始处理剩下的大闸蟹,拿出了两个玻璃大盆,迅速的开始处理。
大闸蟹的蟹黄蟹肉和蟹腿里面的肉全部都被扒拉出来。
乔殊处理一只大闸蟹大概要5分钟左右,一直到后面慢慢地速度加快到两三分钟就能够处理一只。
而且处理的非常干净,眼睁睁地看着盆里面的大闸蟹肉越来越多。
浓郁的香味扑面而来,乔殊一边拆蟹一边忍不住咽口水。
这实在是太诱人了,这谁还能顶得住呀。