面袋子一抖搂，白面“簌簌”地往盆里飘，像极了外头正下的雪。

苏清风把冻得通红的手往面里一插，指关节上的裂口立刻沾满了面粉。

他“嘿”地一声开始揣面，粗粝的面粉颗粒钻进手心的茧子缝里，和着冰水揉成团。

案板让这力道震得直晃悠。

“得摔！不摔不出筋！”他抡起面团往榆木案板上砸。

“砰！砰！砰！”

每一下都震得灶台上的搪瓷缸子“叮当”响。

苏清雪从厨房门口探出头：“哥，你拆房子呢？”

“没呢，你先在炕上玩会，好了喊你。”苏清风回头看着她说道。

“好嘞。”

苏清雪回了句就回里屋了。

苏清风把面团渐渐揉出光泽，像小娃娃的脸蛋似的鼓起来。

他忽然想起爹活着时候说的话：“和面如做人，得经得起揉搓。”

手上力道不觉又重了三分。

灶坑里的柴火“噼啪”爆了个火星，映得他影子在墙上忽大忽小。

那团面在他手里变着花样，时而抻成长条，时而团成圆球，最后“啪”地拍在案板上，圆润得像十五的月亮。

“成了！”苏清风长舒口气，手指头在围裙上蹭了蹭。

面香混着柴火气在屋里弥漫。

苏清雪还没等他去喊，就抽着鼻子凑过来，伸手就要戳那光溜溜的面团，被他一把拍开：“小馋猫，等着上笼蒸！”

外头风卷着雪粒子扑打窗户，屋里却暖融融的。

面团在热灶头慢慢发着，苏清风蹲在灶前添柴火。

苏清雪忽然说：”哥，等过年咱包饺子不？”

他往灶膛里塞了根劈柴，火星子“噼里啪啦”蹦起来。

“包！猪肉白菜馅儿的，管够！”苏清风自信的说着。

以他现在的能力，摘星星，捞月亮的本领没有。

过年做顿猪肉白菜馅儿的饺子，还是没问题。

过了一会儿，面团醒好了。

苏清风把面团拿出来，放在案板上，开始搓成长条，然后切成一个个小剂子。