而负责做饭的师傅们，则都是从附近村子里请来的大娘们。这些大娘们都有着一手好厨艺，她们用传统的柴火灶，精心熬制出了五大锅热气腾腾的玉米面搅团。

此外，还有一大桶已经烧开过并放凉的浆水。这浆水清凉爽口，带有淡淡的酸味，与玉米面搅团搭配在一起，简直是天作之合。

在简易的案板上，还堆放着七八十个加了很多牛羊油的锅盔。这些锅盔外表金黄酥脆，内部柔软多层，咬上一口，满嘴都是浓郁的牛羊油香味。

值得一提的是，这些牛油和羊油都来自旅蒙商的贸易。在这个时候，林锡光和常培之已经在金城建立了牛羊肉加工厂。

除了主食和汤品，还有一大盆咸菜作为配菜。

被吵醒的汉子们，一溜烟跑了过来，把给他们发的简易粗糙的铁皮饭盒拿好，规规矩矩的在饭盆前排好队，按照顺序开始打饭。

每个人只有满满一盒饭，一个锅盔，半勺咸菜，至于解渴的浆水这个一整天都提供，吃完饭休息半个时辰就的继续干活了。

为什么有这么良好的秩序那是因为，经过林锡光和陈圭璋整顿过后的警察，挥棍很有力度。

这段工程刚开始的时候，也有年轻的刺头和自己不待见的老乡打成了一片。只不过这场蓄意已久的斗争很快在陪同保护工程队警察的枪托和警棍的教育下平息了。

从这以后，这些小伙子都变得懂礼貌，讲文明，负责技术的人说让干啥就干啥。

如果能把视角移到空中，像这样的工地还有成千上万个。