小宝看见计一舟给茯苓茯苓糕也没闹,她现在就正抓着一颗板栗啃得乐呵呢。
计一舟瞅她一眼,满是笑意。
从来不缺零食的小朋友就是这点好,不护食。
手上干活的速度没有停下,计一舟在心里算着今年收的辣椒大概还能做多少豆腐乳。
八亩地的辣椒,除了地里还剩下的一些新鲜辣椒,家里总共收了斤辣椒。
计一舟又额外把每种辣椒放了十斤新鲜的在空间里,预备着来年辣椒还没长成的时候吃。
剩下的斤辣椒晒干后缩水了很多,通常鲜辣椒的水分含量约为80%~90%,晒干后降至10%~15%,最后称下来只有2110斤。
这2110斤里面,计一舟又分别留了二十斤的完整干辣椒,一半收进了空间,另一半还在墙上挂着呢。
这1950的辣椒磨成粉后,又有八十斤被计一舟收了起来,以及除去最开始留下的十六七斤的辣椒种子,剩下的1853斤辣椒面就可以全部做成豆腐乳。
由于计一舟做豆腐乳的辣度不是按照放辣椒面的比例来决定,所以他只需要用正常量的辣椒面做豆腐乳就可以。
他大概估算了一下,一百斤的豆腐乳差不多要用五斤辣椒面,那他现在手里的辣椒面,还可以做斤豆腐乳。
三万多斤,挺多的。
就这几个卖豆腐地一年内帮着卖三万多斤也够够了。
说不定他们附近这些村子还吃不下这么多,到时候辣椒面用不完呢。
如果想加大产量,搞成一个像香皂那样的生产线,现有的辣椒就不够。
就辣椒这一条就已经足够限制这一门生意了,至于销售渠道什么的都可以不用考虑。
就算有人可以跟他大量合作,他的辣椒也供应不上。
这是硬伤。
正想着,宁元昭带着筐也回了家,筐里好像还有些什么东西。