“大哥们喜欢就好，下回我也可以再多做一些。”

“这个可以，我们大概七天后会再过来，小老板可要记得帮我们多做一些。”

约定好上门时间，又付过银钱后，商队大哥们便出了食肆。

等他们一走，江月便回了厨房，打算再做些栗泥，晚上放到包间里卖。

而纪子安在拎着篮子回到书铺后，便想自己一个人静静，将装着桂花的篮子递给纪娇娇，就让她先回家去了。

在柜台里坐着想了一会儿，纪子安突然就对书架上的那些小话本起了兴趣，他看了看架子上的各类话本，又瞧了瞧在铺子里忙活的刘伙计后，便找了个由头，让他也先行回去了。

对这突如其来的早下工，刘伙计肯定是高兴的，生怕他老板后悔，放下手里的活儿就出了书铺。

见书铺里没人后，纪子安便去书架里挑了几本话本，回到柜台坐着，细细研究了起来，一边看还一边思索着什么。

看着看着，天色也就渐渐暗了下来。

江月见时辰差不多后，便开始准备今晚的晚市菜品，之前做过的剁椒鱼头和鱼丸大受好评，今天她便打算再用鱼做些新吃食。

将买来的酸菜切段，放在清水里浸泡着。

再将买来的草鱼清理干净，撕掉鱼肚里的黑膜，去掉腥味。

先贴骨取下鱼肉，再把鱼骨炖成块，放到一旁待会儿吊汤用。

将鱼肉片成片儿后，放入盐和土豆淀粉，鸡蛋清上浆。

锅里热油，放入鱼骨大火翻炒，随后倒入开水，继续大火煮至片刻。