今天的话就先不要着急哦，好啦，话不多说，我要开始制作饼皮了。”

说完，她先从一堆原料里将软化糖浆，枧水，花生油，还有面粉拿出来放到镜头前。

“这些就是制作饼皮需要的东西了。”她一边讲解，手上配合着动作。

“我们先拿一个大一点的盆将软化糖浆，枧水，和花生油倒进去，在用打蛋器或者筷子将它们搅拌均匀。就这样搅拌均匀后，再加入面粉搅拌成团状。”

很快，随着夏云苏的动作，一块糖色的面团很快就揉好了。

她取出保鲜膜，将揉好的面团包裹进去，然后放入专门的机器里模拟环境进行松弛。

如果一般室温下松弛的话至少得两个小时以上或者三个小时，夏云苏觉得太浪费时间了。

好在星际的这个能模拟环境的机器还挺好使的，放进机器里的话只需要二十几分钟就能达到效果了。

她也正好可以趁这段时间处理蛋黄，时间把控上简直不要太完美。

她提醒道：“大家松弛这个面团的时间切记要把握好哦，如果太久或者时间不够，都容易造成月饼泄脚。也就是烤好的月饼侧面的皮会往下瘫，那样就不好看了。”

【哈哈哈，瘫不瘫没关系，只要好吃就行了。】

【哇，看小酥酥这么多次直播做美食，我觉得我又可以了，我学会了呢。

就是把这几样东西搅拌搅拌然后揉一揉，就可以了吧？】

【楼上，你第一次看直播？没有抓住重点啊，重点是拌一拌揉一揉的问题吗？就主播放的那个什么软化糖浆你知道怎么做吗？枧水是什么你知道吗？】

【啊啊啊！对不起，打扰了！?╭╮?】