在直播间众人的期盼中，夏杰拿着盆，装了点水果和鸡蛋，去看牛牛了。

毕竟多观察，多了解，才能更好地画好这个国宝。

……

第二天，

虽然是周末，但原本预约的客人有急事不能来了。

夏杰自然没意见，继续安安心心对这四个鲍鱼进行后续加工。

掀开锅盖，夏杰看了看热气腾腾的里面，点点头说道。

“已经焗了半天，差不多四个小时，可以了。”

跟着，夏杰拿出一个砂锅，将鲍鱼放了进去，倒入热水，洒上姜片和花雕酒。

煮了差不多半个小时后，他将火关了，继续密封浸焗，就这么看似简单的工序，又忙活了整整一天。

幸好中间有撸大熊猫和绘画来充实，否则直播间的观众肯定要散去一大批。

这个美食虽然诱人，但是中间过程，实在是太漫长了。

“大家看，这个鲍鱼已经软了，咱们再加入麦芽糖和糖浆，继续焗泡七八个小时，这样鲍鱼就会完全变软，而且富有弹性，就可以拿来做菜了。”

拿起一个鲍鱼，夏杰在镜头前晃了晃，轻轻捏了捏说道。

“单单一个发鲍鱼，神厨杰好像忙活了差不多三四天吧！”

“是啊，好车费油，好菜费时啊！”