“爹，吃饭了！

“爹，娘煮的肉肉，快来吃。”

云澜在俩孩子面前，绝对是一个慈爱的好爹。

快速把石头放在盖子上，一手一个拉着俩孩子去了堂屋。

吃完饭，豆腐也凝固成型了。

因为要做豆干子，特意压久了一会儿。

趁着这个时间段，把家里的蒸笼拿出来洗干净。

这个蒸笼是木头做的，中间是竹块。

平时做酒席的时候用来蒸菜的，因此有些间隙有些过大。

不过这个也难不倒云澜，直接洗了几把稻草铺上刚刚好。

然后守着文火到半夜，这才去睡觉。

梁春香全程看着云澜的动作，见蒸笼就这么放火上烤，就怕烧起来。

晚上睡觉都不安生，偷偷起来烤了好几次。

其实云澜自己也只有理论知识，并没有动手做过，所以心里也是忐忑不安。

还好，结果挺喜人。

第二天云澜起来磨豆腐的时候，第一时间过去掀开蒸笼看。

发现豆干子十分成功。

带着浓浓的烟熏香味，色泽虽然金黄，看起来就挺好吃。

梁春香根本就睡不着，因此云澜一起来她也跟着醒来了。

拿起一片豆干子闻了闻，“这是成功吗？”

云澜肯定低点头，“对，成功了！”

梁春香松了口气。

“成功就好，我就怕不成功又浪费豆子了。”

顿了顿又感叹。

“市里那个卖皮豆腐的，每年要多赚多少钱啊？”

是的，这时候的豆干子称为皮豆腐。

他们镇上没得人卖，但市里有人卖。

云澜笑没说话，什么时候聪明人赚钱都比老实人轻松。

这次云澜用了两只箩筐，下面放豆干子，上面放水豆腐。

来到镇上，还是第一时间去送定下的水豆腐。

接过老板的陶瓷盆装了五块递过去，云澜说了句。

“老板，我这里有皮豆腐，您看要不要来几块尝尝？”

老板惊讶看着云澜。