第五周的周一,夕颜决定挑战新菜式。
连续四周的玉子烧和小香肠,虽然不二每次都吃得很开心,但她想给他一点不一样的。
“今天做什么?”妈妈问。
夕颜看着手机上的食谱,有点紧张。
“可乐饼……”
“可乐饼?”妈妈凑过来看了一眼,“这个有点难度哦。”
“我知道……”夕颜咬着嘴唇,“但是想试试。”
妈妈点点头。
“那就试试吧。失败了也没关系,重要的是尝试。”
——
土豆削皮、蒸熟、捣成泥。
拌入炒好的洋葱和肉末。
捏成椭圆形的饼。
裹上面粉、蛋液、面包糠。
每一个步骤,夕颜都做得很认真。
最后一步——
下锅炸。
油热了,她小心翼翼地把可乐饼放进去。
“滋啦”一声。
油花四溅。
夕颜往后退了一步,又凑上去看。
第一个,颜色有点深。
第二个,形状有点散。
第三个,还好。
她松了口气。
但捞出来的时候,她发现——
第一个,糊了。
第二个,散了。
只有第三个,勉强能看。
她尝了一口第三个。
皮有点厚,里面的土豆泥不够软,味道也有点淡。
她放下筷子,看着那三个歪歪扭扭的可乐饼,心里一阵沮丧。
——
午休时间,夕颜抱着便当盒,走到不二教室门口。
他走出来,看到她,弯着眼睛笑了。
“今天是什么?”
夕颜把便当盒递给他,没有说话。
不二接过来,打开盖子。
三个可乐饼躺在里面。
第一个,黑糊糊的。
第二个,散成一堆。
第三个,勉强成型。