都让给家里口粮紧张的人家了。这吃法倒是头一回见，好吃。”

孟娇陪着太爷吃完晚饭，叮嘱老人家早些歇息：

“明天就要正式下地耕地，这几天农活忙，我怕是没空过来。”

太爷摆摆手：“明天我要去田埂上，看看你们开拖拉机翻地。”

和太爷道别，孟娇往牛棚方向走。

小黑早就一溜烟从太爷院子直接冲到牛棚附近的狗舍，去找它的狗妈妈，跟另外三条大狗打闹玩耍。

孟娇走进牛棚，程奶奶几人正准备吃晚饭。

她递过去两根骨头：“留着熬汤煮粥，添点油水。”又端出一碗拌好的橡子凉粉，“你们大伙尝尝这个。”

放下东西，孟娇转头去找周明远。

她平日里都尊称他一声周老师，这位老先生本是机械工程师，摆弄各类机械设备是拿手本事。

今天修理拖拉机的时候，有几处地方她心里还有点拿不准，特地过来请教周老。

周明远听见脚步声，抬眼看向孟娇，温和开口：

“孟知青，今天拖拉机修好了？我远远听见那机器的轰鸣声了。有什么地方想问问我？”

孟娇简单说了几句白天检修拖拉机的经过。

周老师一谈起机械，话匣子一下子就打开了，滔滔不绝地跟她讲解起来。

“拖拉机挂上铧式犁往前一走，切开土层再把土垡翻扣过来，这地就算翻完了。

犁分牵引式、悬挂式，入土深浅靠拖拉机上的耕深调节手柄控制。

顺时针拧，耕深变小；逆时针拧，入土更深。

一般田地要求二十五到三十五厘米，有些作物得深耕到六十公分，看种什么。

旱地土层硬，用一档、二档低速慢慢走；水田土质松软，二档三档就够用。

到地头转弯、倒车的时候，一定要先收小油门，把犁抬起来，不然很容易憋坏发动机。”

“地翻完不算完事，地块高低不平，还得用耙把土块打碎、整平，才能下种。

拖拉机本身就是万能动力源，挂上不同农具就能干不一样的活。

以后还有旋耕机，把犁换成旋耕刀，翻土、碎土、平地一次做完，那就省事多了。

还能改动底盘结构，农忙时耕地、开沟，后面挂上圆盘链条，就能开挖沟渠、埋管线。