姜芷早有准备，拿起特意准备的大木勺，展示了一下容量，清晰地说道：“红烧肉，十五文一勺，可以搭配米饭，也可以夹在炊饼里。因为做法复杂，每日限量，卖完即止。”

“十五文！”这个价格让不少人倒吸一口凉气。这几乎够一个壮劳力一天的基本嚼谷了，确实不便宜。一些原本跃跃欲试的人脸上露出了明显的踌躇之色，人群中响起一片嗡嗡的议论声，都在权衡这闻着看着都绝顶诱人的肉，是否值得花这个价钱。

就在这略显僵持的时刻，一个穿着体面绸缎长衫、面色红润的中年男子挤了进来，他是镇上“隆昌杂货铺”的周掌柜，是姜芷食摊的常客，尤其喜欢她做的下酒小菜。他显然是识货的行家，只看了一眼那红烧肉的成色，闻了闻那无可挑剔的复合香气，眼中便露出了惊艳之色。他二话不说，直接数出十五枚铜钱，“啪”一声拍在干净的案板上，声音洪亮：“姜娘子，给我先来一勺！就浇在米饭上！光是这色、这香，十五文就值了！我得先替大家尝尝这头鲜！”

“好嘞！周掌柜您稍等！”姜芷脸上绽开笑容，利落地应了一声。她用宽勺小心地舀起一勺，特意带了些浓稠的汤汁，稳稳地浇在早已备好、冒着腾腾热气的白米饭上。酱红色的汤汁迅速渗透到莹白的米粒之间，红亮诱人的肉块堆在饭尖，油脂和汤汁的光泽交相辉映，视觉冲击力达到了顶点。

周掌柜迫不及待地接过碗，也顾不上烫，拿起筷子，夹起一块最肥瘦相宜的肉，吹了两下便整个送入口中。周围所有人的目光都聚焦在他脸上，屏息凝神，等着他的评价。

只见周掌柜闭上眼睛，细细咀嚼了两下，脸上的表情瞬间变得极为丰富——先是享受地眯起眼，接着眉头舒展，嘴角不受控制地向上扬起，喉结滚动，将肉咽下后，猛地睁开眼睛，一拍大腿，声音带着无比的满足和激动，赞不绝口：“妙！妙啊！肥而不腻，入口即化！瘦而不柴，酥烂入味！这酱香，这甜咸，还有这一丝说不清道不明的回香……绝了！真是绝了！姜娘子，你这手艺，神了！十五文？太值了！快快，再给我留一勺，我打包带回去给内人也尝尝！”

有了周掌柜这活招牌般极具感染力的盛赞，其他人心中那点犹豫瞬间被对美味的无限向往冲得烟消云散！价格？在如此极致的美味面前，似乎也变得可以接受了！

“给我也来一勺！”

“姜娘子，我要两份！浇饭！”

“给我夹三个炊饼！多浇点汤！”

“哎呀别挤别挤！我先来的！”

食摊前瞬间沸腾起来，人们争先恐后地递上铜钱，生怕晚了一步就卖光了。姜芷手下不停，舀肉、收钱、招呼，忙得不可开交。赵重山在一旁默不作声地帮忙维持秩序，收碗擦桌，偶尔抬眼看向忙碌却眼神发亮的姜芷，那紧抿的唇角，线条似乎柔和了许多。

那一大陶盆限量供应的红烧肉，在众人热情地抢购下，竟然在短短半个多时辰内，就被一扫而空！后来赶到的人，只能闻着空气中浓郁不散的肉香，看着别人碗里那令人垂涎欲滴的红亮肉块和沾满汤汁的米饭，懊悔得直跺脚，围着姜芷不停地问：“姜娘子，明日可还做吗？一定得给我留一份啊！”

姜芷一边擦拭着额角细密的汗珠，一边笑着高声应承：“做！明日还做！多谢各位乡亲捧场！明日一定多备些料！” 她趁着间隙，偷偷望向赵重山，正对上他投来的目光。他虽依旧没什么表情，但那双深邃的眼眸里，清晰地映着她的身影，并且带着一种沉静的、与有荣焉的赞许。姜芷的心，就像被这目光熨过一般，暖洋洋，踏实无比。

红烧肉，彻底火了！

接下来的几天，姜芷的“赵家食摊”成了西市街当之无愧的焦点。不仅原有的老主顾们天天准时来报到，点名要吃红烧肉，许多闻风而来的新客也络绎不绝，甚至有住在镇子另一头的人，特意绕远路过来，就为尝一口这被传得神乎其神的“镇西一绝”。更有些家境殷实、讲究口腹之欲的人家，派了丫鬟小厮，拿着精致的食盒，早早来排队，买上一份热气腾腾的红烧肉回去给老爷太太少爷小姐们添菜。

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美味的声誉，如同投石入湖激起的涟漪，一圈一圈，迅速扩散至整个青石镇的大街小巷。人们茶余饭后，闲聊的话题总也绕不开这神奇的“赵家红烧肉”和那双巧手的赵家媳妇。

“听说了吗？西市街那个小食摊，出了道‘神仙肉’，好吃得能让人把舌头吞下去！”

“咋能没听说！我家那口子昨日特意提早收工去排队，好不容易买回来一份，贵是贵了点，可一家老小抢着吃，连盘子底的汤汁都用炊饼擦得干干净净！那味道，真是绝了！”

“啧啧，赵镖头真是捡到宝了！原以为娶了个孤女，谁承想是个会下金蛋的凤凰！瞧那食摊生意红火的，日进斗金不敢说，可比咱们辛辛苦苦挣得多多了！”

“所以说啊，这人不可貌相。姜娘子人长得俏，手又巧，性子也和气，赵镖头有福气哟！”