小狗子先开口:“大姐姐,米浆蒸熟了就叫米粿吗?”
“对。”
“那趁现在没事,你教我们背剩下的乘法口诀吧!” 小狗子又提议。
“好啊。” 慕知微把剩下的几句口诀教了两遍,然后让他们试着背 —— 小哥俩早就摸透了口诀的规律,磕磕绊绊地居然全背下来了。
慕知微又随机考校了几个,确认他们真的记住了,笑着拍手:“恭喜咱们六狗子、小狗子,终于把乘法口诀学完啦!”
小哥俩笑得眼睛都眯了,可高兴了没一会儿,小狗子又认真地说:“能写出来、能灵活用,才算真的会了。”
慕知微看着他较真的小模样,笑意更浓:“那你们继续加油。”
这时,砂锅里的水 “噗噗” 地滚了起来,六狗子突然站起来,跑进堂屋拿出那根写着 “绘画” 的竹简:“大姐姐,咱们把画画加到时间表里吧!”
“好。” 慕知微接过竹简,因为画画是隔一天一次,便把它钉在了所有日常安排的最后。
钉好竹简,又去灶房看米浆 —— 上面的水已经变得清澈,沉淀得正好,可以做米粿了。
慕知微拿来一个空碗,小心翼翼地把米浆表面清澈的水舀出来留着,又找了个大陶瓷盘,在盘底薄薄抹了一层猪油 —— 这样蒸好的米粿不容易粘盘。
旁边锅里的水还冒着热气,她重新添了点柴,放上蒸笼,把陶瓷盘放进去,舀了三勺米浆,见刚好能盖住盘底,又多添了一勺,盖上蒸笼盖,大火蒸煮。
“大姐姐,这个要蒸多久呀?” 小狗子好奇地问。
“等米浆完全成型,用筷子扎进去没有粘粉,就是熟了。”
慕知微也说不准具体时间,这个只能凭经验判断,“咱们先去外面等,灶房里太闷了。”
走出灶房,慕知微突然想起晚上的菜还只有一锅鱼汤,太单调了。
她去仓房看了看,只有几个土豆,便问六狗子和小狗子:“娘有没有说晚上还做什么菜?”
小哥俩同时摇头:“没说。”
灶房还有豆渣,要是有茄子,做个豆渣焖茄子就好了。
等下大壮和谷子送豆角来,问问他们有没有茄子卖,没有的话就去豆婶子家买点。
估摸着时间差不多了,慕知微走进灶房,掀开蒸笼盖 —— 盘子里的米粿表面光滑,已经凝固成型。