第136章 广场舞天团的养生 battle 赛

滨江公园的广场舞场地划分得泾渭分明:东边树荫下,太极派的大爷大妈们穿着白色练功服,慢悠悠地划着圆弧,配乐是《高山流水》;西边空地上,动感派的红男绿女穿着亮片舞服,跟着《爱情买卖》的节奏甩头扭胯,音响震得地砖都在颤。

姜小盼刚把折叠灶台支在中间的花坛旁,两派的领头人就围了上来。太极派的李大爷拄着太极剑,慢悠悠地说:“小师傅,我们这派讲究‘食不言寝不语’,做菜可不能用那些辛辣刺激的。”

动感派的张大妈立刻叉腰反驳:“老李你别装了!上次我看见你偷吃你家孙子的辣条!小师傅别听他的,做菜就得够味儿,吃了才有劲儿跳舞!”

“就是就是,”动感派的瘦高个小王帮腔,“上次公园体检,他们太极派三个高血压,我们动感派全是正常指标!”

“那是我们年纪大!”太极派的刘阿姨不服,“你们跳那破舞,上个月摔了两个扭脚踝的,还好意思说?”

眼看就要吵起来,姜小盼赶紧打开百味锅:“各位别争了,今天我做两桌菜,保证让太极派觉得柔中带劲,动感派觉得嗨中有稳。”他先处理太极派的食材,将山药去皮切段,和莲子、银耳一起倒进砂锅,又撒了把枸杞:“这道‘云手莲子羹’,用小火慢炖两小时,喝着跟你们打太极一样,润物细无声。”

接着他把牛肉切成薄片,用生抽、百香果泥腌制:“这道‘踢踏牛肉粒’,用大火快炒,嚼起来得跟上鼓点节奏,保证你们吃完跳《江南Style》都不费劲。”

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李大爷眯着眼看他处理食材:“小伙子刀工不错,切山药的力道看着挺匀,有点太极的‘整劲’意思。”张大妈则盯着翻滚的油锅:“哎哟这火苗蹿得,比我们队的领舞还精神!”

姜小盼趁机调和:“其实太极和动感也能结合,就像这道‘阴阳西兰花’,一半用水焯保持清爽,一半用油炸保持香脆,您尝尝?”他夹起两朵西兰花分别递过去,李大爷和张大妈对视一眼,别扭地接了过去。

三、餐桌旁的“和解 battle”

开饭时,两派的人还是泾渭分明地坐成两桌。姜小盼先给太极派端上“云手莲子羹”,雪白的羹汤上飘着几粒殷红的枸杞,像极了太极图上的鱼眼。李大爷舀了一勺,刚入口眼睛就亮了:“这羹稠而不腻,莲子的清苦里带着回甘,有点像我们练太极时的‘引进落空’,绵里藏劲啊。”

旁边的刘阿姨也点头:“是啊,我这老慢支,喝了两口感觉嗓子眼都润了,比我家老头子买的保健品管用。”

动感派那边更热闹,“踢踏牛肉粒”刚上桌,小王就夹了一大筷子,嚼得咯吱响:“我去!这牛肉够劲!百香果的酸劲正好解了肉腻,感觉现在能跳三个小时不喘气!”张大妈边吃边点头:“这道菜配着《最炫民族风》吃绝了,我这腿都想跟着打节拍。”

姜小盼适时端上压轴菜“和谐杂粮饭”,用薏米、红豆、小米混合蒸制,上面还摆着用胡萝卜雕的小太极图。“这饭用的是‘中和火候’,既不像白米饭那么软烂,也不像糙米那么硌牙,各位尝尝?”

李大爷舀了一勺,突然指着动感派那桌说:“小张,你们那牛肉粒确实不错,回头让小师傅把方子给我,我孙子正长身体呢。”张大妈眼睛一亮:“老李你也觉得好吃啊?那你们的莲子羹也给我盛一碗,我最近失眠,正好补补。”

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