南宫戎晋“债主”的身份,全家人已经从马庆儿的口中得知了,但是马梦儿还不知晓。
见她们行为鬼祟,忍不住也趴着门缝往外看,看了半天,只看到里正和一个带着面具的男人外,她再没看出什么花花来。
直到马庆儿朝灶间走来,她们才故作若无其事的该干嘛干嘛。
张氏好奇的问:“庆儿哥,少爷说要做什么吗?”
马庆儿:“他要试吃皮蛋。”
刘氏想起华溪提过用泥土裹的蛋,就是这个名,“已经可以吃了?明天是不是又要上新品了?”地窖挖好那天,华溪就让人把放在他屋子里的皮蛋都移到了地窖里,然后每天都做一大筐新的进去。在加上那几大箱子的冰块,地窖都快塞满了。
大家似乎都想到了华溪的行动能力,前一刻做好了,后一刻就能向外卖。
不一会儿,华溪提着一小篮子用鹌鹑做的小皮蛋走进来。
因为新奇,几人齐齐动手把包裹的泥洗掉再小心翼翼的剥了皮,露出里面墨绿色的蛋清,能看见明显的松花,用手捏来富有弹性。没有闻到以往的香味,大家都下意识的放到自己鼻前闻了闻,是一股形容不出来的怪味。
华溪见他们想吃又不敢下嘴的模样,忍不住笑了,率先丢进嘴巴里一个,“可以直接吃、凉拌,和熬粥。”
清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。
没错了,是这个味。
大家见华溪吃的一脸满足,不再犹豫的把小皮蛋放进了嘴巴里。
一开始他们还有点不习惯,可嚼一会儿发现,这个皮蛋是越嚼越香,后味无穷。