文掌柜跟在后面,笑道:“小姐,来咱们这第三重的客人虽不如前面的多,却也是每日都座无虚席。像是那唱小曲儿,每日里进进出出的也不下五六十个。”
乐轻悠觉得自己小看了京中达官显贵的富有程度,又问道:“朝廷不是下了明令,官员不得去青楼吗?还能叫唱小曲儿的?”
文掌柜笑得更和蔼了,低声道:“小姐,这上有张良计,下有过墙梯罢了。”
方宴问道:“到了吗?”
文掌柜便不敢再多说,忙回道:“到了到了,这清欢雅间是东家特意让留的,小姐看看,哪儿不满意的就跟小人说,马上就能改了。”
雅间很大,布置得十分新巧,吃饭的长桌后就是一丛置于水池中的假山流水,因为室内温度足够,水池里的睡莲都打了苞。
乐轻悠看了一圈,惊讶都惊讶不过来,哪有什么不满意的?方宴见她被这些景色吸引,不由笑道:“轻轻,先说想吃些什么?”
乐轻悠想了想,“这里的招牌菜。”
门口的文掌柜听见,马上道:“小姐稍等,我这就让人送菜来。”
等文掌柜走了,乐轻悠才忍不住对方宴道:“大哥真是太会做生意了。”
这里每天只怕都得有几千两的流水。
想着,乐轻悠在心里细细一算,顿时有些被吓到了,算上第一重的五十个预留桌位和五十个雅间,整个饭庄每天至少得赚四千两。
一天四千两,这是怎么样的赚钱速度?
不过,大哥布置这些,前期花进去的也得有几十万两吧。
方宴自小见惯了繁华奢侈,对这些倒是不以为意,只坐在乐轻悠对面,看她一会儿惊讶饭庄的盈利一会儿计算投入,心里柔软得紧。
等她算完了,才笑道:“这里的布置你若是喜欢,我让人在府里也整理出这么一间小院来。”
乐轻悠摇头,“自己家不用这么大费周章,住着舒适就行了。想看美景了,我们可以直接来大哥这个饭庄。”
听了她这几句话,方宴脸上的笑容更加宠溺。
他喜欢她说自己家这些与他不分彼此的话。
饭庄的招牌菜有醋鱼、鹿肉煲、清炖鱼翅、红焖牛肉等十几种硬菜,点心则都有红豆糕、驴打滚、萨琪玛、豌豆黄、糯米糍粑等传统点心,还有一些她给哥哥们做过的蟹黄包、鲜橙酿蟹、水果大福之类的。