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虽然宋藏说的是请楼淡月到客栈里吃饭,不过楼淡月还是从家里做好饭菜后,叫李玉一起端去了客栈。
她不是没吃过宋氏客栈里的厨子做的那些酒菜。缺盐少辣不说,味道还同她做的差了十万八千里。
平日里倒是可以将就将就,不过今日是宋藏的生辰,还是正式一些为好。
时间紧急,留给楼淡月做菜的时间并不多,她翻出从未派上过用场的菜谱大全,再将珍藏良久的火锅底料拿出来,烧了满满一锅的水煮鱼片,再加上几样小菜,一餐算是完成。
听说今天是楼淡月亲自下厨,平子紧赶慢赶才踩着时间赶回客栈,刚一踏进客栈大门便闻到浓郁菜香。
就连宋氏客栈的住客们都被香味引得垂涎三尺,以为是客栈请了新厨子,纷纷想试试新厨子的手艺。
对此宋藏只是笑笑:“抱歉,恐怕要让各位失望了。这位大厨我可请不到客栈里来。”
平子紧跟在宋藏身后,不以为然地撇撇嘴,在心里念念叨叨着:“现下掌柜的你请不过来,今后可就不一定咯。”
至于楼淡月、李玉和小徐已经在客栈二楼候着了。
毕竟水煮鱼片只有一份,若是放在一楼吃的话,不给住客们尝尝说不过去,给他们试试又不够分。
闻着水煮鱼片源源不断飘出来的浓香,平子迎着宋藏恨铁不成钢的表情不停吞咽着口水:“可以开吃了么?”
楼淡月:“当然,就等你们了。”
待人落齐座位后,先给每人倒上一杯鸡尾酒,再挨着向宋藏道上一句生辰祝福。
李玉、小徐和平子说的都是些生辰快乐、生意兴隆之类的话。
轮到楼淡月时,她眨巴着眼睛莞尔一笑:“对宋公子的祝福都写在那张纸条上,我就不在此赘言了。”
宋藏想起纸条上写的那句“祝日日快乐、岁岁安康”,很轻地弯了下眼:“多谢楼掌柜。”
接下来便是久违的品尝“淡月牌”菜品时间。
至于焦点么,自然是那一锅看上去色泽红亮、香气袭人的水煮鱼片。
鱼是李玉特意去集市上挑选来的草鱼。被楼淡月片得极薄,肉质滑嫩,稍微一夹仿佛就能轻松夹断。汤面上撒了大把的花椒、香菜调味,再加上有火锅底料的加持,不用入口便能闻见四溢的香味。
楼淡月对火候的把控一向很好,鱼肉嫩得几乎是入口即化,花椒的麻、底料的辣以及鱼肉的鲜在舌尖碰撞开来,样样口感都好到极致。
鱼片底部还垫满了青菜与豆芽留作辅菜,蔬菜嚼起来清脆爽口,丁点也不油腻,偏偏又将汤汁的咸辣吸收了个透彻,直叫人欲罢不能。
平子连续吃了好几块鱼片后,实在承受不住这样的辣意,便将筷子转向一边的小菜。
珍珠丸子、清炒土豆丝、糯米鸡......样样都是佳品,令人大快朵颐。
吃到最尾,天色已渐渐暗了下去。
楼淡月余光瞟见墙壁上投下来的隐隐烛影,忽然想起什么:“对了宋公子,今日我让平子给你送来的蛋糕呢?”
“蛋糕?”宋藏意识到楼淡月指的是她送的贺礼,“还在客栈放着。”
楼淡月:“那快些拿来,如若不放在今天吃的话,那可就不好了。”