则豆瓣酱需要的材料，她如今是没有，所以只能求助于别人了。

因为决定了要做火锅，所以顾小六就开始变得忙碌了，因为要准备的东西很多。

这辣椒是越多越好，光是在山上摘，也是有摘光的一天。

而且因为她需要大量的调料用来做底料、酱料之类的，所以她想了想，就去了镇上。

她到了粮食店找上了林老板，要的一些香料，这里都有，不过有些还是很少。

顾小六跟他说了她想要的东西，林老板就答应了会尽快帮她找。

而这个李老板的办事能力是真的很强，很快就给了她回复。

她想要的东西，基本都能知道了，虽然不齐全，但是在这里已经算很好了，她是万分的感谢，也是十分豪气的都买下了。

等回去之后，顾小六就把这最重要的干蚕豆给拿了出来，然后吩咐杨景和帮忙。

顾小六让杨景和用小柴刀，把这些干蚕豆劈成两半，然后将这些劈好了的干蚕豆放在水里泡软。

第106章 麻辣火锅

然后就剥去干蚕豆的皮，这颤抖起码要泡一晚上，以泡过心为止。

然后将这些泡好的蚕豆瓣洗干净，沥干水。

而后找一个簸箕，洗干净晒干，铺一层的南瓜叶或者是构叶，将沥干水的蚕豆瓣铺匀，上面再盖上南瓜叶或者是构叶。

然后把这个簸箕放到阴凉处发酵，知道蚕豆瓣长满毛霉。

“六儿姐，这发霉的东西在，真的能吃吗？”顾小九表示很怀疑。