不光是夏四珍，连夏奔都呼里哗拉连汤带饭吃了个底朝天，吃完，还感觉丝鲜香味还在舌尖。夏奔心想，难怪陈秧总说，想要做的菜好吃，不能把味道停留在表面，要让它们的味道停留在人的味蕾里，回忆里，这才叫后味。

刚开始炸蜂蛹除了陈秧和夏奔，没人敢吃，看着两人吃了口齿生香，陈家平往嘴里扔了一粒，又酥又嫩，他忍不住倒了小二两茵陈酒，喝一口小酒扔一颗炸蜂蛹，吃得美滋滋的。

吃完饭，夏四珍意犹未尽地问陈秧笋子的做法，陈秧也不隐瞒教了她，还告诉她在哪挖的笋，末了，才认真地说：“不能太贪婪，给大山留下根，我们才能有源源不断的收获。”

夏四珍表情严肃起来，从来没有人说过这样话，她沉思半晌才抬起头，“嗯，我记住了。”

等她走后，陈秧重新烧上火，给夏奔单独做了一份腊肉炒雪里红笋片，煎了一个荷包蛋，又给他的饭盒里装上两块辣腐乳。

夏奔在院子里摘了一把青菜放好，明天早起徐兰芝做早饭的时候顺手炒了，再给他带上。

“要荤素搭配，干活不累。”看着夏奔低头摘菜，陈秧吃吃地笑说，灶里烧上水，她要把所有笋子全部做好。

新鲜的竹笋，去了壳后不能过夜，不然会失去原来的鲜味不说，还容易坏。徐兰芝帮着把笋的边角最嫩的地方掰下来。

陈秧把笋嫩角和腌雪里荭酸菜加卤水一起扔进大锅里，煮熟之后捞起来，摊到拉到簸箕里晾了起来。等晒干之后，可以放一年成了梅干菜炖什么都好吃。

干了一天的活，陈秧觉得比上工还累，忍着腰酸背痛，又起了大火，灶膛里红火一片。锅里放进卤水，放进粗笋片，等锅烧开了后尝了尝味道，加进了一块陈皮，又加了盐。