卤菜的味道不如猪蹄浓郁,香料稍清淡些,楚北捷尝了藕片,不是想象里那种软粑粑的口感,带一点清脆,浓烈的辣油在口腔里灼烧,迅速刺激舌尖味蕾,辛辣中夹带着花椒粒的麻,藕片细嚼无渣,回味一丝脆甜。
接连往嘴里送素卤,楚北捷鼻尖沁出一层细密汗珠,辣得直哈气,手上的动作根本停不下来。
作为配色的甜脆胡萝卜丝和生嫩青椒丝,楚北捷也不肯放过,蘸了辣油,也别有一番风味。
一盒卤素吃完,楚北捷拿猪蹄蘸了碗底的辣椒油,双眼一亮,仿佛打开了新大陆一样。
软糯糯的猪蹄裹上辣椒油,又麻又辣,口感真的绝了!
“老板,还有猪蹄吗?”
周父笑呵呵:“不卖猪蹄,素卤12元一斤,藕片海带腐竹都很好吃,要不要来点?”
食客虽然失望,指了几样素卤:“帮我称15块钱,还要八个生煎包,就在这吃。”
平凡而简单的上午,在忙碌中度过。
不到九点,包子铺准时关门。
今天,周柠要去参加厨王大赛晋级赛。
经过两天的海选,一共有六十名选手入围,今天的晋级赛,仍是分为上下两场举办。
她抽中的赛次,在上午十点,现在打车过去,半个小时能到地方,时间上来说还有富余。
周柠的双肩包被周父拿着,还未进入会场,被一个皮肤黝黑的中年男人认出:“上次厨王大赛里的32号,是你吧?你们别害怕,我没有坏心思,就是想请你帮忙说个广告语。”