照说,她男人只是小小的一个书吏,却也能和周夫人陈夫人她们走动得勤,便就是因着她娘家行商,嫁妆丰厚,又出手大方了。
……
“穗儿,那位孙太太预订了一桌席面,就是今儿晚上,她们就四个人,让你看着做五菜一汤就行。”
菜花婆满脸喜色的回了厨房来,“你今儿做这点心,我看她们真是喜欢极了,还说你应该去开点心铺子才是呢!”
“叫我说,你是该去开点心铺子,那胡记点心铺的点心一点不便宜,赚钱着呢。”
她记得上回她过生辰,大旺就给她去胡记点心铺买了一包点心回来,二十文钱呢,都不够塞牙缝的,再添巴添巴,都能买一斤肉吃了。
所以说,那点心就不是一般人家吃得起的玩意儿。
穗儿就会做点心,捏着这么赚钱的手艺,哎哟,不赚这个钱,可真是可惜呀!
徐穗儿听着她叽叽喳喳的,探头看了眼外头的天色。
不是,都这个点了,周夫人她们还能留下来接着吃晚饭?
还五个菜一个汤?
四个人啊,胃口也忒好了点。
“茶水和点心她们都吃着呢嘛?”
“吃得差不多了,我瞧着她们拿了叶子牌在玩呢,估摸着就是消遣时间,等着到点吃晚饭呢。”
“穗儿,你看看,安排啥菜?我们好准备!”
菜花婆比徐穗儿还激动,招呼好了这些夫人们,那可比罗大姑娘她们还妥当。
都是当家主母的,手里头不差银子,吃好了,往后还能少了来?
徐穗儿翻看食材,又想着都是妇人家,少不得好一个甜酸口,还要清淡养生些才是。
看了一圈,最后定下了菜色,一个豉油鸡,一个山楂蜜汁小排,一个照烧豆腐,一个炒三丝,一个清蒸鲈鱼,一个锅巴肉片,以及一个雪梨百合瘦肉汤。
都不算什么稀奇的食材,山珍海味也不是,可那小排层层叠叠在一起,端上桌来,屹立不倒,跟座小山似的,红亮油润,还有整颗的山楂点缀其中,又浑似一棵粗壮的山楂树。
再看那清蒸鲈鱼,鱼片一片片微微张开,整整齐齐摊开来,以葱叶做点缀,活像一只开屏的孔雀,漂亮极了。