【苹果打入蚓液并静置10分钟,使苹果进入低活性状态】
才十分钟?
刘笔皱了皱眉,这浸润时间才到苹果糊的一半。
十分钟后,照常规去除菌核,用刀刮去蜡质鳞片、然后把皮像以前的水果拼盘那样,修剪成翅膀状。
然后加入高浓度烧碱,放入其中煮沸5分钟。
液体变成茶汤色后再换水,连续三次。
最后将热乎的苹果肉浸入凉水大碗,大巧如拙,杰作已成。
刘笔看着碗中的苹果肉中隐隐有丝状物体顺着水上浮。
似乎还会时不时地震颤两下。
这玩意儿……真的好吃吗?
刘笔现在倒是不担心中毒了,但他也不想吃到恶心的东西。
所以他想了想,往白灼苹果肉上倒了两勺苹果糖浆,再放到锅里,和馒头放在一起,准备蒸个十分钟。
盖上锅盖,刘笔去看厨房角落养的潮虫生长得如何。
那些潮虫从沼泽出来后就一直在盆里筑墙,但生命力相当顽强,现在都还剩下一部分,供制作潮虫面所需。
正打理着,刘笔就听见苏姚在外面棚屋“哇”地叫了一声。
出门一看,发现那修剪成翅膀状的苹果,正慢悠悠地从窗口飞出去!
苏姚指着那像蟑螂一样向外飞行的苹果惊呼道:
“苹果……苹果从锅里逃走了!”
“休走!”
刘笔连忙一步上前,用筷子把那嗡嗡嗡的飞行物从空中夹住,一口放进嘴里!
嘴里的那块东西还是嗡嗡地在动。
刘笔一口咬下,浓郁的汁液立刻在嘴里爆炸开来!
一股腥甜的口味在嘴里扩散,还有若有若无的咸味。
很快,薄荷一般的冰凉感觉就从舌尖一直扩散到全身。
系统的指示字样也不停地在头顶飘飞。
仅就这东西的口感和味道来说,刘笔认为绝对不会比精制过的苹果糊或者苹果糖浆更好吃。