“不过，做豆乳的话没做豆腐累，你们先把豆乳跟桃酥这两样做起来，若是生意还不错，豆腐就不要做了，即便做，也少做些，太累了也是得不偿失。”

汪晓茹也是知道古代“打铁撑船磨豆腐”被认为是人生三苦，主要是因为这些职业的工作条件艰苦，劳动强度大，收入低且不稳定。

这三个行业的从业者不仅收入普遍较低，难以积累财富，且工作性质决定了他们几乎没有休息时间。

所以汪晓茹也担心他俩做豆腐卖银子赚不了多少，人还累得慌。

殊不知，这年头若是有个能吃饭的营生，再苦再累都有人抢着做。

汪晓茹一时哪想到这些，她只是以一个现代人的感知，觉得这做豆腐的活计太苦了而已。

再说“授人以鱼不如授人以渔”，救急不救穷这道理，汪晓茹身为一个多年的教师还是懂得的。

她自认没能力帮助一众人脱贫，但单纯帮秦三叔一家子不挨饿、能吃饱饭，她还是有信心的。

秦家辛带着妻子女儿们咧着嘴回家，笑容里充满着对未来生活的期待。

到家后先拜了月神，立马去粮食柜里把存大豆的袋子翻出来，陈小妹也去杂物间拿来筛子挑瘪的大豆。

家里刚好有秤，这杆秤还是大嫂汪晓茹拿来给她称春卷皮子用的。

“一瓢大豆应该有二斤。”秦家辛拿着乌瓢舀了满满一瓢倒在秤盘里说道。

陈小妹一边称一边道：“应该有吧。”说完，把秤砣拨了拨，笑道：“诶啊，二斤多一两。”

“多一两就多一两吧，我去拿水桶来泡。”秦家辛把剩下的大豆用布条把袋口扎紧，依旧放进柜子里关上，跟着去把家里挑水的水桶拿了过来，去水缸里舀了几瓢水倒进水桶里，见水把豆子淹没了才放下水瓢。

晨间起来时，因挂念着豆浆的事，秦家辛一早就把泡好的豆子倒进洗菜的木盆子里，腾出水桶来，担着两只空桶就去后山担水了。

秦墨深跟汪晓茹起床洗漱后照例是打一段八段锦，莫小四仍旧是站桩。