于是,一场画风极其清奇的烹饪教学,就在杂货铺的厨房里展开了。
第一课,是刀工。
香菱拿出一根白萝卜,唰唰唰几下,就切出了一盘薄如蝉翼、晶莹剔透的萝卜片。
“看,切片要这样,手腕发力,刀要稳,心要静。”香菱示范道。
达达利亚点了点头,表示明白。
他拿起菜刀,深吸一口气。
在战场上,他能用一把水刃,精准地切开敌人的盔甲。
切个萝卜,还不是手到擒来?
他眼神一凝,手起刀落!
唰!
一道蓝色的水光闪过!
然后……
桌上的那根白萝卜,连带着它旁边的半个案板,瞬间就化为了齑粉。
“……”
厨房里,一片死寂。
香菱目瞪口呆地看着那空空如也的案板,又看了看达达利亚手里那把还萦绕着水元素力的菜刀,一时间不知道该说什么。
“抱歉,习惯了。”达达利亚尴尬地挠了挠头,“我一认真,就容易把元素力附加上去。”
林凡在旁边,已经笑得快直不起腰了。
“达达利亚,我们这是做菜,不是拆迁。”他好心提醒道。
“我…我再试一次。”
第二次,达达利亚学乖了,他努力控制着自己的力量。
但常年战斗养成的肌肉记忆,让他根本无法做出“切”这种精细的动作。
他的每一次下刀,都带着一股劈砍的气势。
结果,萝卜片切得厚薄不一,七零八落,看起来惨不忍睹。
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香菱看着那盘萝卜块,叹了口气,决定跳过刀工,直接进入下一个环节——火候。
今天教的菜,是一道最家常的爆炒肉片。
“火候是中餐的灵魂!”香菱一边说着,一边将切好的肉片下锅,“你看,油温要七成热,下锅后要快速滑散,等到肉片变色,立刻捞出,这样才能保证口感鲜嫩!”
达达利亚看得连连点头,觉得这个比刀工简单多了。
轮到他上手了。
他学着香菱的样子,把油倒进锅里。
“油温七成热…七成热是多少?”他问。