第1章 百村启航与文化壁垒

竹溪村坐落在山脚下,村里到处都是茶园,空气中弥漫着茶叶的清香。

李大爷带着几个老茶农正在茶园里采茶,看到林舟,脸上没有太多表情。

“林干部,你来了。”李大爷手里的采茶篓已经装满了鲜叶,“你说的那个标准化加工,我们没法照做。我们村的茶叶都是手工炒制的,火候、手法都是祖上传下来的,改了就不是那个味儿了。”

林舟走进李大爷的制茶作坊,里面摆着几口老式铁锅,锅壁上布满了包浆。李大爷指着铁锅说:“这口锅已经用了三十年了,我父亲传下来的,炒出来的茶叶才有兰花香。你们说的机器炒制,虽然快,但炒出来的茶叶寡淡无味,根本卖不上价。”

旁边的老茶农也附和道:“是啊林干部,手工制茶是我们村的传家宝,不能丢啊!”

林舟拿起一把刚炒好的茶叶,放在鼻尖闻了闻,清香扑鼻。

他笑着说:“李大爷,您的手工制茶手艺确实厉害,这茶叶的香味,机器确实炒不出来。我们说的标准化,不是让大家丢了手工手艺,而是在手工制作的基础上,制定统一的卫生标准、采摘标准。”

他解释道:“比如采摘时,只采一芽一叶或一芽二叶,去除杂质;炒制前,工具要消毒;包装时,要标注生产日期、保质期。这样既能保留茶叶的特色风味,又能让消费者放心,卖价也能更高。”

李大爷愣了一下:“原来是这样?我还以为是让我们用机器炒茶呢。”

“当然不是!”林舟说,“每个村落的特色都要保留,这才是百村联盟的意义。我们要做的是‘特色+标准’,让好产品有好标准,有好市场。”

李大爷放下采茶篓,脸上露出了笑容:“要是这样,我们就没问题!卫生标准、采摘标准,我们都能做到。只要不丢了手工制茶的手艺,怎么改我们都配合!”

林舟松了口气:“太好了李大爷!技术员会帮大家制定具体的标准,有任何问题,随时跟我说。”

离开竹溪村时,夕阳已经西斜,余晖洒在茶园里,一片金黄。

林舟看着车窗外的乡村风光,心里感慨万千:百村联盟,就像这茶园里的茶树,只有尊重每一棵茶树的生长规律,才能长出好茶;只有尊重每个村落的特色,才能真正实现共生共荣。

小主,

第三幕

回到联盟总部,苏晓正忙着布置“百村特色展”的展区。

广场两侧的展位已经搭好,每个展位都挂着村落的名字,摆放着各个村落的特色产品:苏家村的苹果干、苹果醋,红星村的手工面、玉米饼,竹溪村的明前茶、竹编篮,还有大别山村落的核桃、蜂蜜,琳琅满目,香气四溢。

“林舟,你回来了!”苏晓看到林舟,眼睛一亮,“快过来看看,大家都已经把产品摆好了,好多村民都在互相品尝呢!”

林舟走过去,只见李大爷正拿着一块苹果干,放进嘴里嚼了嚼,笑着对身边的苏家村村民说:“这苹果干酸甜可口,比我们的茶还解腻,不甜不错!”

王老实则拿着一个竹编篮,爱不释手:“李大爷,你们村的竹编手艺真厉害,这篮子又结实又好看,我要带一个回去装鸡蛋!”

李大爷笑着说:“王支书要是