猎场条件有限，但林晚昭早有准备。她翻出带来的干蘑菇（榛蘑、香菇）、笋干，用溪水快速泡发。又拿出密封罐里的自熬猪油、香料包（花椒、八角、桂皮）、还有她秘制的混合香料粉（椒盐、孜然、辣椒面等混合，是烧烤的灵魂！）。

石头铁头很快将猎物初步处理干净，皮毛内脏去除，大块的肉被分割好送了回来。獐子肉纹理细腻，野鸡肉紧实，野兔肉精瘦，各有特色。

林晚昭立刻进入状态。

主菜：炭烤獐子肋排！ 她挑出獐子最肥美的肋排部位，用刀背细细敲断筋膜，淋上少许烈酒去腥，再用盐、葱姜水、以及她秘制的混合香料粉里偏重椒盐孜然风味的那一款，用力抓揉腌制。让石头在刚垒好的灶口燃起硬木炭火，架上带来的轻便铁网烤架。

汤品：菌菇山鸡汤！ 野鸡斩成大块，冷水下锅焯去血沫。泡发的榛蘑、香菇、笋干洗净。另一口行军锅里，放入焯好的鸡块、菌菇、笋干，拍松的姜块，加入足量溪水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。林晚昭还奢侈地丢了一小把带来的干贝进去，瞬间提升汤的鲜度层次。

主食：野菜杂粮烙饼！ 夏荷已经手脚麻利地在溪边采回一大捧鲜嫩的荠菜、马齿苋，洗净切碎。林晚昭用带来的精白面混合少量杂粮粉（增加风味），打入两个珍贵的鸡蛋，加入切碎的野菜、盐、少许猪油和温水，调成稠糊状。在烧热的薄铁锅（行军锅之一）底刷一层薄油，舀入面糊，摊成一张张薄而软韧、透着野菜清香的烙饼。

配菜：凉拌山野菜！ 夏荷采的野菜种类丰富，林晚昭挑了些口感脆嫩的（如蒲公英嫩叶、野苋菜），快速焯水过凉，挤干水分。用蒜泥、香醋、一点点酱油、盐、几滴芝麻油调成爽口酸辣的料汁浇上去，简单又开胃。

暮色四合，营地点起了篝火和灯笼。顾昭之的主帐内，灯火通明。当墨砚提着食盒走进来时，一股混合着炭烤焦香、菌汤醇厚、野菜清甜的霸道香气瞬间弥漫开来，将帐篷里原有的熏香都压了下去。

顾昭之正与两位同来狩猎的年轻勋贵（一位是镇国公世子，一位是兵部侍郎家的公子）对坐饮茶，谈论着白日的收获。闻到这不同寻常的香气，三人都停下了话头。

小主，

食盒打开，三道主菜并几碟小菜点心一一呈现。

炭烤獐子肋排：表皮烤得金黄焦脆，滋滋冒着油泡，浓郁的椒盐孜然香气扑鼻而来，粗犷诱人。