谢悠然擦干净桌子,再用干的布好好的擦一遍。
确定干干净净的,这才在桌子上撒上一层薄薄的面粉,这是为了让面团不要粘住。
准备好这些之后,谢悠然就坐在桌子边,拿过来一大盆面团。
直接倒在了桌子上,然后把大大的面团,揪成一个个小小的面团。
大小都是差不多的那种,但是做包子要大一点点,不能太小,要不然馅儿装不进去。
谢悠然衡量一下,感觉差不多,就都揪成了那种大小。
然后拿出擀面杖开始擀面皮。
刚刚发好的面,很软很容易摊开,谢悠然轻轻松松就得到了一个圆圆的还有些厚度的面皮。
先暂停擀面,谢悠然站起身在傻狍子肉馅儿里,用筷子夹了一些馅儿。
放进手里的面皮中,然后慢慢的打着圈儿把包子给合上。
很顺利,很快就有一个胖乎乎的包子出现在谢悠然的手中。
谢悠然打量着手里的包子,圆滚滚胖乎乎,很满意啊!很满意!
确定这样可行,谢悠然就重新坐下,继续擀面皮。
这次擀面皮就没有再停止,她刚刚就是试一下好不好用。
面皮好用就都按照这个程度来操作就行了。
这一擀面皮,就擀了个把小时,谢悠然才把两大盆的面团都处理完。
在桌子的一角,已经挪起了高高的面皮堆。
谢悠然面前的大面团也已经消失无踪,都已经变成了面皮。
做好了擀面皮这一步,谢悠然松了口气。
可以开始包包子了,伸手拿过傻狍子馅儿。
谢悠然就开始包包子,包包子不算难,但也是需要一点点天赋的。
有的人就包的很丑,有的人就可以包的像一朵花儿一样。
很显然,有厨艺天赋的谢悠然属于后者。
只见她手指翻飞,一个个圆滚滚的包子就新鲜出炉了。
谢悠然把同一个口味的包子都放在了同一边,这样方便储存。
一开始还可以放得下,随着她的速度,桌子上的空间明显开始不够用了。
谢悠然就从空间里拿出来很多的透明盒子。
把不同口味的包子挨个放进去,这才松了口气。
可别混乱了,到时候吃的时候都要开盲盒了。