马春梅在市里把该打的电话都打了，该交代的事也都交代清楚，便没再过多操心。

她心里有数，老家那边的人靠谱，个个都能独挡一面，不用她盯着也能把事办妥当。

结果她没有想到，就这夏天短短两个月，她大儿媳妇怀着身孕，还玩出一个属于她自己的新事业来了。

马春梅一个电话，老家的一群人却像上了弦的兵蚁似的，立刻忙碌了起来。

张凤城这边的活儿相对规整，主要就是给马春梅要的东西打包。

饭店里日常备货充足，马春梅清单上列的鱼干、小菜、干货、调料，库房里都现成的，不用额外费心去凑。

当然店里另外要备足用到明年春天的量，这可不是小数目。

张凤城心里门儿清，开饭店最忌讳断货，尤其是在这物资不算充裕的年月，存货的开销其实比不少人想的要大得多。

就说粮油吧，每年新粮刚下来的时候，老百姓手里多少能匀出些余粮，这时候得多囤点，至少够小半年用的量；等过了半年，市面上私下流通的粮食少了，再想买就得去粮站凭票，那时候处处受限制，想多买都难。

还有各种干货，像地皮菜干，蕨菜干、笋干，小鱼干这些，都得趁着当季便宜的时候存够一年的量；调料更是不能断，酱油、醋、香料，更重要的是各种香料，算下来也是一笔不小的开支。

接到马春梅要大量备货的指令，张凤城没耽误，当天就让人给村里的族老带了话：“帮着组织人晒小鱼干，五毛一斤收，只要货干净、晒得透，有多少要多少。”

还特意说了交接的规矩，“一周结一次账，愿意要现金就给现金，想换点毛巾、肥皂、衣服这些工业品也成，怎么方便怎么来。”