傍晚暑气稍退,厨房里飘出淡淡的甜香 —— 马春梅正教导着林秀玉做红糖豌豆凉虾。
提前泡软的豌豆煮得粉糯,和着糯米粉兑水搅匀,用漏勺子漏下两头尖的 “虾” 状,在凉开水里浸得透凉,捞起来装在碗里,浇上熬得稠稠的红糖汁,再撒点桂花碎,一口下去又甜又滑,还带着豌豆的绵密。
本来马春梅说多做几个菜的,但林秀玉说不要了,这天太热了,晚上做一样好吃的就可以了。
而且马春梅背上虽然大抵都好了,但有一处挺深的,到现在肉还是泛粉色,只要一热,就痒得钻心,又不能碰,林秀玉就不许她做了。
马春梅做完之后就留了一盆子温热的,剩下都放进冰箱里冷着。
等男人们回来之后,端出来再吃。
一家人围坐在桌边,每人捧着一碗凉虾。
林秀玉小口啜着,凉甜的味道顺着喉咙滑下去,白天的燥热瞬间消散,连孕吐的不适感都轻了些。
她现在好像也不吐了,但还偶然会有那种恶心感。
叶承泽真吃爽了也是会说好话的,他几口就见了底,还笑着站起来弯腰再添:“这比冰西瓜还解腻,马妈妈这手艺绝了!”
宋知远也连连点头,碗里的凉虾沾着红糖汁,甜得恰到好处:“以前在老家就爱吃这个,没想到在这儿还能尝到,太舒坦了!这玩意儿以前在集上用最小碗也要五分一碗呢,我这一大碗的得分四碗。”
夏怀林笑道:“你现在真是在饭店干的,三句不离成本。”
叶家这几兄弟都爱甜的,夏怀林不爱,他痛苦极了,这玩意儿就是个点心!