井奶奶正坐在藤椅上择菜，见他脸色不对，抬眼瞥了他一下，眼神里带着询问，似在问 “怎么了”。

小井当着马春梅的面，终究没把 “亲自送” 和 “告谋杀罪” 说出口，只梗着脖子道：“太可气了！小周说医院的饭难吃，对病人不好，让咱们每天给送三菜一汤过去。”

马春梅在一旁听了，笑着提议：“要不我让饭店每天给他们做，让小周去拿一下？毕竟离着近，三院就跟咱家饭店隔一条马路，就在一中山脚下。”

她是真心想给老太太省点事，免得被这种事缠上，一天三餐做病人的饭说容易也不容易，就怕朱美凤挑刺儿，说是饭店做的，那她再挑，也没人相信了。

井奶奶把手里的菜往竹篮里一扔，冷声道：“没得让他们歪缠到你家饭店去！爱吃就吃，不爱吃就饿着！敢矫情！哼！狗窝都给他拆了！”

马春梅和小井听了，都只当是句牢骚 —— 这话听着厉害，其实没什么实际意义，不过是老太太气极了的发泄。

结果，井奶奶就是物理意义上的——狗窝都给他拆了！

中午，马春梅说自己一个人吃饭无聊，干脆到井奶奶家来打平伙，还主动揽了下厨的活：“老太太出钱，我出力，咱们弄个四菜一汤，热热闹闹吃顿好的。”

“好！”

她手脚麻利，没一会儿就端出四菜一汤：一盘红烧鲫鱼红油赤酱，一碟清炒嫩豌豆翠绿鲜嫩，一碗豆腐鸡蛋羹滑嫩如脂，还有个荤素搭配的青椒炒肉片，最后配上一盆藤三七叶配白米虾汤，简单却透着家常的香。

特别是这红烧鲫鱼做得讲究，是为了给叶老太爷做新研究出来的。

马春梅把鲜活的鲫鱼搁在案板上，她左手按住鱼身，右手执刀，从鱼腹处下刀，贴着主骨片过去，轻巧地片下一侧带皮的鱼肉，又翻过鱼身，片下另一侧，两扇鱼肉完整地铺在案板上，只剩中间一根主骨。

她眯着眼细看，顺着腹刺的走向，用刀将那片带刺的肉也剖出来，用手排着细刺，斜着走了道 S 形的刀纹，再将那条有小刺的脊肉直接抽取，最后，她在鱼尾衔接鱼肉的地方又斜切一刀，借着刀势轻轻一挑，把尾刺块肉同样处理。

这样处理手法比一根一根挑小刺还要更好，是完全不带一点点刺儿的，剩下两片就是纯肉了。

再拿去油炸红烧，虽然没有个整鱼型，但味道一样，且不用的吐刺，简直是爱吃鲫鱼的福音。

井奶奶看着满桌菜，又看马春梅忙前忙后的身影，脸上的怒气早散了，吃得喜气洋洋，连说：“还是人多吃饭香，比一个人孤零零对付强多了。”