夏晚星腼腆地点点头，小声回应：“你好，苏瑶姐。”她微微低头，脸颊泛红，下意识往江辰身边靠了靠——江辰坐在赵雪斜后方的空位上，正安静地看着两人互动，眼底带着温柔的笑意，见夏晚星紧张，悄悄握住了她的手。

杨思哲则走到相邻的双人桌，挨着龚建坐下。龚建穿着深黑色速干卫衣，黑色工装裤衬得他气质沉稳威严，脚上的黑色户外鞋干净整洁，见杨思哲坐下，递过一支烟，语气低沉：“码头那边最近没什么事吧？”

“没事，都安排妥当了。”杨思哲接过烟，却没点燃，放在桌上，“倒是你，治安所最近忙不忙？”两人有一搭没一搭地闲聊着，话题离不开工作，却也带着几分熟人间的默契。

没过多久，唐婉清也赶来了。她刚换下护士服，浅紫色碎花连衣裙衬得她温婉动人，白色针织开衫搭在臂弯，长发束成低马尾，发尾还带着几分水汽。她快步走到龚建身边坐下，拿起桌上的水杯倒了杯温水，语气带着几分歉意：“今天医院有点忙，加了会儿班，来晚了，大家都点好餐了吗？”

苏沐橙从吧台旁起身，笑着走过去：“婉清姐来的正好，古月正在做特色年糕排骨，一会儿你可得尝尝，味道绝了。”唐婉清笑着点头，伸手帮龚建理了理卫衣领口，动作温柔：“好呀，听你的。”

“哈喽大家！”楚凝蹦蹦跳跳地走进来，粉色加绒舞蹈卫衣搭配白色运动leggings，外搭的浅灰色羽绒服随意搭在臂弯，高马尾扎得紧实，发尾随着动作轻轻晃动。她一眼就看到了赵雪身边的夏晚星，好奇地凑过去，眼睛亮晶晶的：“这位是新朋友吗？长得好可爱呀！”

赵雪笑着介绍：“这是夏晚星，我的粉丝；这是楚凝，舞蹈老师。”两人互相问好后，楚凝找了个空位坐下，立刻掏出手机，指尖飞快地给男友发消息，嘴角还挂着甜甜的笑，时不时抬头跟众人搭两句话，满是恋爱脑的模样。

最后，陈宇轩优雅地走进来。他穿着藏青色丝质加绒衬衫，黑色休闲西裤衬得身形挺拔，头发梳得一丝不苟，手腕上的翡翠腕表在灯光下泛着温润的光泽，手里拎着复古皮质手包，步伐沉稳，丝毫看不出近七十岁的年纪。他目光扫过屋内，一眼就看到了楚凝，快步走过去坐下，整理了一下袖口，语气温和：“小楚，今天来得挺早。”

随后，他的目光落在江辰身上，上下打量了一番，笑着点评：“小伙子这身工装外套版型很不错，利落又显气质，眼光不错。”江辰礼貌地点点头，语气平和：“谢谢陈叔，您的衬衫也很有质感。”两人简单聊了几句时尚穿搭，话题虽短，却透着几分投缘。

众人坐定后，纷纷看向墙上的黑板菜单，开始点餐。林悦举起手，声音清脆，还带着几分吃货的急切：“房东老板，我要一份香煎五花肉，再要一碗冬瓜海带汤，多放海带！”

苏瑶笑着补充：“我和思哲一起，要一份红烧茄子，再加两碗汤，麻烦少放辣。”杨思哲点点头，伸手揉了揉她的头发，眼底满是宠溺：“都听你的。”

龚建转头看向唐婉清，语气温柔：“你想吃点什么？我帮你点。”唐婉清捧着水杯，轻声说：“就来一份香煎五花肉吧，少放点油，谢谢老板。”

陈宇轩抬手敲了敲桌子，对厨房方向喊道：“老板，来一杯威士忌，按规矩来，125ml就好，加两块冰。”

江辰低头问夏晚星：“除了年糕排骨，还想吃点什么？我帮你点。”夏晚星摇摇头，依偎在他身边，小声说：“不用了，有年糕排骨就好，我再陪你吃点红烧茄子，咱们分着吃。”江辰点点头，对古月说道：“古老板，再加一份红烧茄子，谢谢。”

古月从厨房探出头，穿着深灰色厨师服的身影在暖光下格外沉稳，他笑着点头：“都记下来了，大家稍等，先吃点小零食垫垫，年糕排骨做起来费功夫，得再等一会儿。”

苏沐橙主动起身，从吧台柜子里拿出花生、瓜子等小零食，一一分给众人，动作利落。江辰见状，起身想帮忙，苏沐橙笑着摆摆手：“不用麻烦，我们都是熟客，常帮着搭把手，你坐着休息就好。”江辰只好坐下，目光却不自觉地投向厨房方向，好奇古月会如何做出特色年糕排骨。

前厅热闹非凡，欢声笑语、碗筷碰撞声交织在一起，而后厨内，古月正独自专注地准备食材，神情平静而认真。他从冷藏柜取出新鲜的肋排，每一根都肥瘦相间，肉质紧实，用指尖按压，能感受到肉质的弹性，没有丝毫异味——这是他今早特意去市场挑选的，只为做出最好的口感。随后，他又拿出真空包装的水磨年糕，拆开包装，年糕质地细腻，色泽洁白，散发着淡淡的米香，是做年糕排骨的绝佳食材。

他将肋排放进清水槽，用清水浸泡，指尖轻轻揉搓排骨表面，去除残留的杂质。浸泡过程中，他每隔十分钟就更换一次清水，反复三次，彻底去除排骨中的血水——这是去腥的关键步骤，地理博士的严谨让他对食材预处理格外注重，哪怕是不起眼的细节，也绝不敷衍。

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浸泡完毕后，他用厨房纸将排骨表面的水分彻底吸干，整齐地摆放在案板上，每一根都排列得笔直。前厅的欢声笑语偶尔飘进后厨，他嘴角噙着淡淡的笑意，手上的动作却丝毫未停，依旧专注于食材处理。

接下来，便是最考验手法的抽骨环节。古月右手握住锋利的菜刀，刀刃泛着冷光，左手轻轻按住排骨，指尖精准地找到骨缝位置。他手腕微微用力，刀刃沿着骨缝轻划一道小口，力道控制得恰到好处，既没有切断排骨肉身，又刚好露出里面的骨头，切口平整光滑。随后，他放下菜刀，指尖捏住骨头一端，微微用力，缓慢地将骨头从肉身中抽出，动作流畅利落，没有丝毫拖泥带水。

多年雇佣兵生涯练就的精准力道，在此刻展现得淋漓尽致。每一根排骨的骨头都被完整抽出，肉身保持着完好的形状，没有出现丝毫破损，骨头上也几乎没有残留肉质，不浪费一丝食材。他将抽出的骨头整齐地放在一旁，准备用来熬汤，物尽其用，不辜负每一份食材。

抽骨完毕后，他将排骨肉身放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒，再撒上少许盐，指尖轻轻揉搓肉质，让调料充分渗透到每一丝肌理中。他的动作轻柔而细致，像是在呵护珍贵的宝物，揉搓均匀后，将碗放在一旁，静置20分钟腌制去腥。

趁着腌制的时间，他开始处理年糕。他将水磨年糕放在案板上，用菜刀切成与排骨长度相近的长条，粗细略小于排骨骨腔，每一根都切得均匀整齐，误差不超过一毫米。切好后，他将年糕条放入温水中浸泡10分钟，让年糕吸足水分，这样后续烹饪时，既不会出现干裂，又能保持软糯的口感，还能更好地吸收酱汁的香味。

20分钟后，排骨腌制完毕，肉质已经充分吸收了调料的香味。古月将排骨取出，用厨房纸吸干表面的调料汁水，随后拿起一根年糕条，小心翼翼地插入排骨的骨腔中。他从排骨一端缓慢推入，指尖轻轻调整年糕的位置，确保年糕完全填满骨腔，与肉身紧密贴合，不会在烹饪过程中脱落。每一根排骨都逐一插入年糕，动作耐心而细致，摆放整齐在盘中，宛如一个个完整的肋排，不仔细观察，根本看不出里面藏着年糕的玄机。

接下来，便是调制红烧酱汁——这是年糕排骨风味的核心。古月从储物架上取出生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、桂皮等调料，按精准比例倒入碗中：生抽提鲜，老抽上色，蚝油增香，冰糖中和咸味，八角与桂皮增添复合香气。他手持筷子，快速搅拌均匀，酱汁渐渐变得浓郁，琥珀色的液体泛着光泽，淡淡的香味初步释放，萦绕在厨房中。

随后，他打开燃气灶，锅中倒入适量花生油，开中火加热。待油温升至五成热时，放入姜片、葱段、八角、桂皮，用锅铲轻轻翻动，让香料充分接触油温。瞬间，浓郁的香味爆发出来，弥漫整个后厨，甚至飘到了前厅，引得周强频频探头：“好香啊！肯定是年糕排骨快好了！”

香料爆香后，古月将插入年糕的排骨放入锅中，用锅铲轻轻翻动，让排骨均匀受热。待排骨两面煎至金黄，肉质微微收缩，锁住里面的汁水与鲜味后，他倒入调好的红烧酱汁，酱汁没过排骨大半。大火烧开后，汤汁泛起细密的泡沫，香味愈发醇厚。他转小火，盖上锅盖，开始慢炖，期间不时掀开锅盖，用锅铲轻轻翻动排骨，确保每一面都能均匀吸收酱汁，同时小心翼翼地避开年糕，避免年糕脱落。

慢炖的30分钟里，古月始终守在灶台旁，不时调整火候，目光专注地观察着锅中的状态。他能精准地通过汤汁的冒泡节奏、香味的变化，判断排骨与年糕的熟度，确保排骨炖至软烂却不脱骨，年糕充分吸收酱汁的鲜香，又能保持软糯Q弹的口感，不粘牙、不软烂。

30分钟后，他打开锅盖，大火收汁。随着汤汁渐渐浓稠，紧紧裹在排骨表面，色泽变得红亮油润，排骨的肉香、年糕的米香与酱汁的复合香交织在一起，浓郁醇厚，令人垂涎欲滴。他用锅铲轻轻挑起一根排骨，酱汁顺着排骨滑落，滴在锅中，发出轻微的声响，香味愈发诱人。

最后，他将年糕排骨盛放在白色瓷盘中，撒上少许葱花与白芝麻点缀，盘中还摆放了几片翠绿的青菜叶，既中和了红烧的厚重感，又让菜品造型更加美观。此时的年糕排骨，外表是红亮油润的红烧排骨，肉质饱满，纹理清晰，内里却藏着软糯入味的年糕，一眼望去，与普通红烧排骨别无二致，却暗藏乾坤，等待着食客的惊喜发现。

古月端着餐盘走出后厨，浓郁的香味瞬间弥漫整个前厅，盖过了众人的闲聊声，所有目光都齐刷刷地投向他手中的餐盘，连呼吸都下意识放轻。

苏沐橙率先起身，快步走过去，帮忙接过餐盘放在桌上，笑着喊道：“骨里藏糕大厨的拿手菜来咯！大家快尝尝！”

林悦凑上前，盯着餐盘里的排骨，皱着眉头好奇地问：“房东老板，这不是红烧排骨吗？晚星要的年糕呢？是不是忘记放了？”她伸手戳了戳排骨，语气带着几分疑惑，眼底却满是对美食的渴望。

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夏晚星也抬头看向餐盘，眼底闪过一丝失落，指尖微微攥紧了江辰的手。但她很快掩饰住情绪，笑着摇摇头：“没事没事，红烧排骨也很好吃，我也喜欢吃，不麻烦古老板再做了。”她不想让赵雪和古月为难，主动打圆场，只是语气里的遗憾，却难以完全掩饰。