第45章 晚餐

穿到古代娶多夫 10519232 1550 字 8个月前

“刺啦——”

一声!滚烫的油脂瞬间包裹住鲜嫩的菌菇,水汽蒸腾,浓郁的菌香混合着腊肉的咸鲜霸道地弥漫开来!

[就是这个味儿!]

沈宁玉深吸一口气,熟练地翻炒着。看蘑菇微微变软出水,她迅速加入一勺家里的粗盐,又极其隐蔽地滴入几滴空间酱油。

酱色均匀裹上蘑菇和腊肉,香气瞬间又提升了一个层次,带着醇厚的酱香。

最后,她撒入一小撮味精,快速翻炒几下,起锅!一大盘油亮喷香、酱色诱人的腊肉炒双菇便完成了。

接着是野菜。她烧开一锅水,将洗净的荠菜、车前草嫩叶、野芹菜段快速焯水断生,捞出沥干。

另起一个小锅,放入一点点猪油烧热,加入蒜末,家里有晒干的蒜头,她捣碎了一点,爆香,再倒入焯好的野菜,快速翻炒。

同样加入盐和几滴酱油调味,最后淋上一点点空间里的芝麻香油,一盘翠绿油亮、清香扑鼻的蒜香油泼时蔬也出锅了。

看着灶台上两盘色香味俱全的杰作,沈宁玉满意地点点头。

她将空间里拿出来的调料瓶罐仔细藏好,只留下那个装了酱油的粗陶小瓶放在灶台不起眼的角落——万一被问起,就说是上次去县城买的“稀罕物”,忘了拿出来。

做完这一切,她拍拍手,回到堂屋,摊开《声律启蒙》,拿起笔,脸上恢复了那副认真温书的模样。

只是嘴角,挂着一丝不易察觉的、带着点小得意的懒散笑意。

[平平仄仄?哪有填饱肚子重要。]

日头西斜,村路上先是传来驴车吱呀的声音。

沈石赶着车回来了,脸上带着送完三爹的轻松和一点对官学气派的向往。

刚进院,他也闻到了那股不同寻常的香气,愣了一下:“咦?六妹,这啥味儿?这么香!”

“三哥回来了?快洗手,我做了点吃的。”沈宁玉放下书迎出来。

沈石刚把驴车拴好,还没来得及细问,院外又传来独轮车吱呀和说笑的声音。下地的沈家男人们也回来了!

赵大川洪亮的嗓门最先传进来:“……老大那垄沟刨得是真直!老二力气也见长!老四那小子,别看毛躁,撒种子倒匀称!”

大哥沈林沉稳的声音带着笑意:“爹,是咱家洼地墒情好,种子下得顺。”

四哥沈风则嚷嚷着:“饿死了饿死了!二爹,晚上吃啥?咦?三哥?六妹?这香味儿……”

一行人推着车,扛着农具进了院门,脸上都带着劳作后的疲惫,但眼神亮晶晶的,透着对土地的期盼。

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随即,所有人的目光都被那股霸道的香气吸引住了。

二爹孙河快步走向灶房:“哎哟!这……这是谁做的?”

堂屋门口,沈宁玉适时地解释:“我看你们辛苦,就用后山采的蘑菇和野菜,试着做了点……不知道好不好吃。给三哥也接个风。”

“蘑菇?野菜?”