参见菜部“木耳”条目。

檀

（《本草拾遗》）

【释名】李时珍说：朱熹曾言：“檀，是良木。”其字从“亶”，即取此义。“亶”意为善。

【集解】陈藏器说：按苏恭的说法，檀木类似秦皮，其叶可煮作饮品。树干纤细，适合制作斧柄。若到夏季仍未生叶，突然叶开，则预示将发大水。农民以此征兆占卜水旱，称其为“水檀”。另有一种树，叶如檀，高五、六尺，生长于高原，四月开纯紫色花，也称檀树，其根形似葛根。

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苏颂说：江淮、河朔一带的山中皆有分布。属檀香类，但无香气。

李时珍说：檀分黄、白二种，叶均似槐叶，树皮青润，木质细腻，沉重坚硬，形态与梓榆、荚蒾相近。故俗语云：“砍檀误得荚蒾，荚蒾或可得驳马。”“驳马”即梓榆，又名“六驳”，因树皮青白，多斑驳如癣。檀木适合制作杵、楤（矛柄）、锤器等器具。

树皮及根皮

【气味】辛，平，有小毒。

【主治】将树皮与榆树皮磨成粉食用，可以代替粮食度过饥荒。根皮：外敷可治疗疮疥，能杀灭寄生虫（陈藏器）。

荚蒾

（《唐本草》）

【释名】又名系迷（《诗疏》）、羿先（同上）。

【集解】苏恭说：荚蒾的叶子像木槿和榆树的叶子，是一种小树，果实像溲疏，两两并生，四四相对，颜色红而味道甜。陆机《诗疏》说：属于檀树、榆树一类。生长在山谷中。陈藏器说：生长在北方山林中。树皮可以搓成绳索。

枝叶

【气味】味甘、苦，性平，无毒。

【主治】杀灭三虫，通气助消化。煮汁与米一起熬粥，喂养小儿味道很好（《唐本》）。做成粥，灌入六畜的疮口可驱蛆，蛆虫立即排出（陈藏器）。

秦皮

（《神农本草经》中品）

【校正】并入（《本草拾遗》的桪木）。

【释名】梣皮（读音为“岑”）、桪木（读音为“寻”）、石檀（《名医别录》）、樊槻（陶弘景）、盆桂（《日华子本草》）、苦树（苏恭）、苦枥。李时珍说：秦皮原本写作“梣皮”。这种树植株矮小但枝干高耸，因此得名。后人误传为“桪木”，又误作“秦”。还有一种说法认为它原本产自秦地，所以得名“秦”。高诱在《淮南子》注解中说：“梣，就是苦枥木。”苏恭说：它的叶子像檀树，因此叫石檀。民间因为味道苦涩，称它为苦树。

【集解】《名医别录》记载：秦皮生长在庐江的山谷及冤句的水边。二月、八月采集树皮，阴干备用。

陶弘景说：民间称它为樊槻皮，用水浸泡后调和墨汁书写，字迹不会褪色，微微发青。

苏恭说：这种树类似檀树，叶子细，树皮有白色斑点但不粗糙，取树皮浸水会呈现碧绿色，用此水涂在纸上观察，若全部呈现青色，就是真品。

苏颂说：现今陕西各州县及河阳也有出产。树木大多类似檀树，枝干都是青绿色。叶子像匙头大小但不光滑。既不开花也不结果，根部类似槐树根。民间称之为白桪木。

皮

【气味】苦，性微寒，无毒。《名医别录》记载：性大寒。

吴普说：神农、雷公、黄帝、岐伯认为其味酸，无毒；李当之认为性小寒。

甄权说：性平。不宜与苦瓠、防葵同用。

徐之才说：不宜与吴茱萸同用。以大戟为辅佐药。

【主治】治疗风寒湿痹，祛除寒冷之气，消除热邪，清除眼睛中的青翳和白膜。长期服用，可使头发不白，身体轻盈（《神农本草经》）。

治疗男子精少，妇女带下，小儿癫痫，身体发热。可煎汤用来洗眼。长期服用，能使皮肤光泽润泽，身体丰盈，有助于生育（《名医别录》）。

明目，消除眼睛中积久的热邪，治疗两眼红肿疼痛，风泪不止。煎汤可给发热的小儿沐浴。煎水澄清后洗眼，对红眼病极为有效（甄权）。

主治热痢伴有里急后重，下焦虚损（王好古）。与叶子同煮成汤可洗治蛇咬伤，并研末外敷（陈藏器）。

【发明】陶弘景说：秦皮在民间方剂中只用于治疗眼病，道家也有使用。日华子说：秦皮的功效是清肝明目、补益精气、退除眼热。张元素说：秦皮性沉，属阴。其用途有四种：治疗风寒湿邪导致的痹症，消除青白色翳障遮蔽眼珠，治疗妇女崩漏带下，以及小儿风热惊痫。王好古说：痢疾是因下焦虚损所致，所以张仲景的白头翁汤中，将黄柏、黄连、秦皮一同使用，都是利用苦味来固涩下焦。

秦皮浸泡在水中会呈现青蓝色，与紫草一同使用，治疗眼病能增强视力光晕，效果尤其好。李时珍说：梣皮颜色青、性寒，味苦而性涩，是归入厥阴肝经和少阳胆经的药物。因此治疗眼病、惊痫，是取其平抑肝木的功效；治疗下痢、崩漏、带下，是取其收敛固涩的作用。还能治疗男子精少，增益精气以助生育，都是利用其涩而能补的特性。所以《老子》说：“天道贵在涩。”这味药本是服食养生以及治疗惊痫、崩漏、痢疾的良药，但人们只知道它治眼病这一项功效，几乎将其废弃不用，实在令人惋惜。《淮南子》记载：“梣皮色青，是治疗眼病的重要药物。”此外《万毕术》说：“梣皮能止水”，指的是它能收敛泪液。高诱注解为“致水”，说它能让水沸腾，这是错误的。

【附方】旧方三则、新方三则。

赤眼生翳：取秦皮一两，加水一升半，煎煮至七合，静置澄清。每日温药液洗眼。另一配方加入等量的滑石、黄连。（《外台秘要》）

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眼暴肿痛：用秦皮、黄连各一两，苦竹叶半升，加水二升半，煎煮取八合药液，饭后温服。此方为谢道人所传。（《外台秘要》）

赤眼睛疮：取秦皮一两，用清水一升浸泡于白碗中，春夏季浸泡约一顿饭时间，待药液呈现碧绿色时，用缠裹的筷子头蘸取药液，仰卧将药液滴满眼眶，微痛无需畏惧，稍待片刻后沥出热泪。每日点眼十次以上，不超过两日即可痊愈。（《外台秘要》）

眼弦挑针：此症因肝脾积热所致。将秦皮锉碎，加入沙糖，水煎后调入大黄末一钱，轻微腹泻即见效。（《仁斋直指方》）

血痢连年：取秦皮、鼠尾草、蔷薇根等份，水煎取汁，用铜器或重釜煎至浓稠，制成梧桐子大小的药丸。每次服五、六丸，每日两次。可逐渐增加剂量，以见效为度。亦可直接煎汤饮用。（《千金方》）

天蛇毒疮，似癞非癞：天蛇是草间的一种黄花蜘蛛。人被其咬伤后，若被露水浸湿，便会形成此病。用秦皮煮汁一斗，饮下即可痊愈。（沈存中）

合欢

（《神农本草经》中品）

【释名】合昏（《唐本草》）、夜合（《日华子本草》）、青裳（《图经本草》）、萌葛（《本草纲目》）、乌赖树。

苏颂说：崔豹《古今注》记载：想要消除人的忿怒，就赠送青裳。青裳就是合欢。将它种植在庭院中，能使人平息忿怒。所以嵇康《养生论》说：合欢能消除忿怒，萱草能使人忘记忧愁。

陈藏器说：它的叶子到傍晚就会闭合，所以称为合昏。

李时珍说：按：王璆《百一选方》记载：夜合的俗名叫萌葛，越地人称之为乌赖树。另外，《金光明经》称它为尸利洒树。

【集解】《神农本草经》记载：合欢生长在豫州河内的山谷中。树的形态像狗骨树。

《名医别录》记载：生长在益州的山谷中。

陶弘景说：民间很少有人认识它，大概是因为它没有显着的治病功效。

苏恭说：这种树的叶子像皂荚和槐叶，非常细小。五月开花，红白相间，花瓣上有丝状茸毛。秋季结荚果，种子极薄而细小。多生长在山谷中，如今东京和西京的宅院、山池间也有种植，名叫合昏。

苏颂说：现今汴京、洛阳一带都有分布，人们多在庭院中种植。树木形态类似梧桐，枝条非常柔软。叶子像皂角叶，极为细密且繁茂，相互交错。每当有风吹来，叶子便自行分开，不会彼此纠缠。采集树皮和叶子入药，不拘时节。

寇宗奭说：合欢花的颜色像现在的醮晕线，上半部分白色，下半部分肉红色，花丝散垂如丝，是花中奇特的品种。它的绿叶到夜晚就会闭合。嫩叶可炸熟后用水淘洗，也可以食用。

木皮（去除粗皮后炒制使用）

【气味】甘，平，无毒。

【主治】安定五脏，调和心志，使人欢乐无忧。长期服用，可轻健身体、明目，实现心中所愿（《神农本草经》）。煎成膏状，能消散痈肿，接续筋骨（日华子）。杀虫。捣成粉末，与锅底墨混合，用生油调匀，涂抹治疗蜘蛛咬伤。用其叶子可洗涤衣物污垢（陈藏器）。治疗跌打损伤疼痛，将花研成末，以酒送服二钱匕（宗奭）。和血、消肿、止痛（李时珍）。

【发明】朱震亨说：合欢属土，补阴的效果极快。增长肌肉，接续筋骨，其功效大致可见。与白蜡一同制成膏药使用效果神奇，但外科医家为何未曾采用呢？

【附方】旧方二则、新方三则。

肺痈吐脓痰，胸胁皮肤干燥如鳞甲：取合欢皮一掌大小，加水三升，煮至剩一半药液，分两次服用。（引自韦宙《独行方》）。

跌打损伤、骨折：合欢树皮（即合欢皮，去除粗皮，炒至黑色）四两，芥菜子（炒）一两，研成细末。每次服用二钱，睡前用温酒送服，同时用药渣外敷患处，接骨效果极佳。（引自王璆《百一选方》）。

脱发不长：合欢木灰二合，墙衣五合，铁精一合，浮萍末二合，混合研匀，用生油调匀外涂，每晚一次。（引自《普济方》）。

小儿撮口（新生儿破伤风）：合欢花枝浓煎取汁，擦拭口腔，并外洗患处。（引自《子母秘录》）。

中风后肢体挛缩：夜合枝酒——合欢枝、柏枝、槐枝、桑枝、石榴枝各五两（均生用，锉碎），糯米五升，黑豆五升，羌活二两，防风五钱，细曲七斤半。先用水五斗煎煮五种枝条，取药液二斗五升，浸泡糯米、黑豆，蒸熟后加入酒曲、防风、羌活，按常规酿酒法酿造，密封二十一天，压取酒液。每次饮用五合，不可过量至呕吐，保持微醺状态即可。（引自《奇效良方》）。

皂荚

（《神农本草经》下品）

【释名】皂角（《本草纲目》）、鸡栖子（《本草纲目》）、乌犀（《本草纲目》）、悬刀。

李时珍说：因为这种树的荚能洗涤污垢，所以叫皂荚。《广志》称它为鸡栖子，曾氏方中叫它乌犀，《外丹本草》中称它为悬刀。

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【集解】《名医别录》记载：皂荚生长在雍州的山谷和鲁地。邹县的皂荚，形状像猪牙的品质较好。

九月、十月采摘荚果，阴干。

陶弘景说：皂荚到处都有，长一尺二寸的品质较好。一般人看到皂荚上有虫孔却未曾见过虫形，都说不能靠近，会让人染上恶疾，其实并非如此。那虫子的形状像草叶上的青虫，在皂荚微微发黑时就会钻出，所以难以见到。

苏恭说：此物有三种：猪牙皂荚最差，形状弯曲粗糙，毫无滋润感，无法洗净污垢；那种长一尺二的，粗大中空而无润泽；若是长六、七寸，圆厚节短而直的，皮薄多肉，味道浓郁，品质极佳。

苏颂说：皂荚树各地都有，以怀州、孟州出产的为佳。树木有非常高大的。《神农本草经》记载使用形如猪牙的皂荚，陶弘景使用一尺二寸长的皂荚，苏颂使用六寸长且圆润厚实的皂荚。如今医家制作疏风气丸或煎剂多用长皂荚；治疗牙病及消积药物多用牙皂荚，虽然用途不同，但性味差别不大。其初生的嫩芽可作蔬菜食用，对人更有益。

李时珍说：皂荚树高大。叶子像槐叶，细长而尖。枝条间多刺。夏季开细小的黄花。结的果实有三种：一种小如猪牙；一种长而肥厚，多脂且黏；一种长而瘦薄，干枯不黏。以多脂的为佳。此树多刺难以攀爬，采摘时用竹篾箍住树干，一夜之间果实会自行掉落，也是一件奇事。有不结果的树，在树干上凿一个孔，放入生铁三、五斤，用泥封住，就会结荚。若用铁砧捶打皂荚，铁砧会自行损坏。用铁碾碾压皂荚，时间久了铁碾会出现孔洞。用铁锅煮皂荚，锅壁多会爆裂脱落。难道皂荚与铁之间有什么相感相克的关系吗？

皂荚

【修治】雷斆说：使用时，要选取颜色红润、肥厚且未被虫蛀的皂荚，用新汲取的井水浸泡一夜，再用铜刀削去粗糙的外皮，以酥油反复炙烤至透彻，然后捶去种子和纤维部分备用。每使用一两皂荚，需配五钱酥油。

王好古说：皂荚的用法包括蜜炙、酥炙、绞汁、烧灰等不同方法，应分别按照相应的方法操作。

【气味】辛、咸，性温，有小毒。

王好古说：归入厥阴经气分。

李时珍说：归入手太阴经、阳明经气分。

徐之才说：柏实可作为其佐使。与麦门冬相恶，畏空青、人参、苦参。

机曰：能制伏丹砂、粉霜、硫黄、硇砂。

【主治】治疗风痹、肌肉麻木坏死、邪气侵袭，风邪所致的头痛流泪，能通利九窍，驱除邪祟之物（《神农本草经》）。

治疗腹部胀满，促进消化，消除咳嗽和阴囊结块，帮助妇人娩出滞留的胎盘，明目益精。可作洗浴用药，但不可内服（《名医别录》）。

疏通关节，祛除头风，化痰杀虫，治疗骨蒸潮热，开胃，改善中风牙关紧闭（日华子）。

化解顽固肿块，缓解腹中疼痛，能堕胎。还可浸泡于酒中提取有效成分，煎成膏状外敷，贴于肿痛处（甄权）。

暑湿久雨时节，与苍术一同焚烧熏烟，可预防瘟疫和湿邪（宗奭）。

焚烧成烟，熏治久痢脱肛（汪机）。

平抑肝风，疏泄肝气（王好古）。

宣通肺与大肠气机，治疗咽喉阻塞、痰多气喘咳嗽，以及风疹疥癣（李时珍）。

【发明】王好古说：皂荚是入厥阴经的药物。《活人书》中治疗阴毒的正阳散内加入皂荚，就是为引药入厥阴经。

李时珍说：皂荚属金，归入手太阴肺经和手阳明大肠经。金能克木，燥能胜风，因此兼入足厥阴肝经，治疗因风木引发的疾病。其味辛而性燥，药性升浮而发散。若吹入或导引，能通利上下诸窍；内服可治疗风湿痰喘、胀满浮肿，并能杀虫；外敷则能消散肿毒，搜风疗疮。按：庞安时《伤寒总病论》记载：元佑五年，从春季到秋季，蕲州、黄州两地百姓多患急喉痹，十人中死亡八、九，病重者半日或一日即死。黄州推官潘昌言获得黑龙膏方，用此方救活多人。

这个方子治疗九种喉痹：急喉痹、缠喉风、结喉、烂喉、遁虫、虫喋、重舌、木舌、飞丝入口。取四十根大皂荚切碎，用三斗水浸泡一夜，煎煮至一斗半。加入半两人参末、一两甘草末，继续煎煮至五升，滤去药渣。加入一升无灰酒、两匕锅底灰，煎煮至糖浆状，装入瓶中密封，埋入地下一夜。每次用温酒化服一匙，或将药液涂抹于咽喉内，以排尽恶浊痰涎为度。之后含服甘草片。

另外，孙用和在《家传秘宝方》中说：凡是人突然中风，神志昏沉如醉酒，身体不能自主活动，或倒地或未倒地，或口角流涎，若不及时治疗，很快就会发展成重病。这种症状是风痰上涌，胸中气机闭塞不通，应当用急救稀涎散催吐治疗。

选用四根饱满无虫蛀的大皂荚（去掉黑皮），一两光亮的白矾，研成粉末。每次服用半钱，病情严重者用三字量，以温水调服灌下。服药后不会引起剧烈呕吐，只会微微吐出稀冷涎液，有时可达一升或二升。待患者神志清醒后，再用药调理治疗。注意不可使用大剂量催吐，以免药力过猛损伤身体。此法屡次见效，效果难以一一详述。寇宗奭提到：此方用一两皂荚末、半两生矾末、半两腻粉，以水调服一至二钱，咽下后立即吐出涎液。加入白矾的作用，是分离膈膜下的痰涎。

小主，

【附方】旧方二十则、新方三十七则。

中风导致口紧闭不开，痰涎上涌：取皂角一条（去皮），用猪油涂抹后烤至黄色，研成粉末。每次服用一钱，用温酒送服。体质强壮者服用二钱，以吐出风痰为见效标准。（《简要济众方》）

中风口歪斜：取皂角五两，去皮研末，用存放三年以上的陈醋调和，左侧口歪涂右侧面部，右侧口歪涂左侧面部，药干后重新涂抹。（《外台秘要》）

中暑昏迷不醒：皂荚一两（烧至炭化存性），甘草一两（微炒），研成细末。用温水调服一钱，灌入患者口中。（《澹寮方》）

鬼压床昏迷不醒：取皂荚末约刀圭量，吹入鼻中，能使濒死之人苏醒。（《千金方》）