李宝根也欠登儿的洗了手过来凑热闹,“大奶,我跟着学学艺。”
小老太就当孙子想玩面,拿了一块剂子糊弄着递给他。
李宝根新奇的跟着几人一起学,手上抹了点干面粉, 将剂子按扁,用手掌一点点推成圆皮。
这一步他完美复刻,接着舀了一勺豆沙馅放在皮上,像包包子一样捏小褶收口,再轻轻搓圆,收口朝下放在盖帘上。
完料,完料!翻车了!!!
李宝根急得左手倒右手,笨手笨脚的抢救手中里外都是馅的粘豆包。
可越补救越坏菜,看着手里呲牙咧嘴的作品,他只能从面盆里揪出一点面,给它黏合到一起,几次缝缝补补过后,把还黏手的超大号豆包放到盖帘上。
看看他的花豆包往那一放,就像乌鸦落在凤凰群,她们美的单纯,他的丑得突出。
李宝根扫了一眼憋笑的几人,留下一句“我包的我吃,”在大奶大妈一阵哄笑中,落荒而逃。
“宝根,拿碗来!”
“哎,来了大奶!”李宝根端着一摞空碗,看着大锅里热气腾腾的黄胖子,馋得直咽口水。
小老太一个碗里夹了三个,嘱咐道:“等凉凉在吃,不然牙床子得烫起泡。”
“诶,我知道了。”
嘿嘿,李宝根可太懂了,前世刷视频,说过去东北人对付拍花子,就是用刚出锅的大黄米饭蘸凉水,外面凉里面贼拉的烫,吃下去那食道和胃都会烫坏。
他把几个碗放到外面,等稍凉些才端进屋里,李宝根嘴急的上手拿起一个压扁。
一口咬下去,外皮劲道软糯,红豆馅不算太甜,但也不错。
这要是把刚蒸好的粘豆包放凉,搁油烙成两面金黄,吃起来外面焦脆里面糯叽叽。
不行,回家的时候,非得多买点大黄米带回去,好好解解馋不可。
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