光是框架就和余小夏沟通了很久,再加上定做厨房,考虑到这边人多,烧火也不方便,八个灶口全部安装了控温模板,开业后这边不用柴火,全部用能量卡,既干净又方便。

柳枝阿妈做了半辈子的饭,还没见过这么亮堂干净的厨房,眼里不由得带上了几分羡慕,叮嘱柳枝:

“可得好好干,别辜负了唐老板一番好意。”

柳枝眼眶发热,她抬手揉了两把,转头看向唐禾,

“我一定好好干,不会让你失望!”

唐禾说:“别煽情了,不是要定菜单吗?需不需要帮忙?”

那必然是需要的呀。

柳枝不怕苦不怕累,就怕唐禾说‘你自己拿主意,我不干涉。

她巴不得她干涉好吧?

分钱也行啊。

但唐禾非不干,哎……

一伙人在圆桌边坐下,柳枝给每人倒了一杯薄荷茶,又给孩子们一人塞了一小块麦芽糖,几个小的这才安静下来。

唐禾靠在椅背上,想了想说:

“我建议最开始的菜色别弄太复杂,菜式多了你们忙不过来,也不知道他们的接受度如何,容易浪费,两素一荤一汤,搭配好了足够吃得舒服,你们觉得呢?”

柳枝阿妈点了点头:

“对,天热,剩饭剩菜也不耐放,最开始的菜做的清淡好接受些。”

李树坐在柳枝旁边,手里不知从哪摸出个小本子,已经翻到空白页等着记了。

柳枝阿妈先定了荤菜的方向:

“猪肉冻库里存得多,回锅肉最稳妥,五花肉先煮后炒,煸得微微焦香,加黄豆酱和蒜苗翻炒,香得很。”

“小炒肉也行,瘦肉片加彩椒大火爆炒,比回锅肉还省一道煮的工序,轮换着来。”

柳枝阿妈还记挂着岛村的人,又补了一句,