余庆赶忙让开身请李二牛进来,“一大早的赶路过来累坏了吧,快进来暖和暖和。”
这段时日李二牛,早已和半日闲的众人混熟了,“不累不累,想着有活干我浑身都是劲儿呢。”
王秀兰笑着拍了李二牛一巴掌,“这孩子真实诚。”
很快众人就忙活开了,余庆教着李二牛要做的活计,很快李二牛就上手了,这孩子在家就是个勤快闲不住的,这点活计对他来说都不在话下。
有了一个帮手,半日闲众人都觉得轻松了不少。
日子一晃,就到了小寒前一日。
邗江县有小寒大寒都吃消寒糕的习俗,这消寒糕是用红糖和姜丝冲水,然后将姜丝过滤,取剩下的红糖姜水和上糯米粉,均匀地揉成面团。
然后再把红枣、桂圆、核桃肉直接和进糯米面团里或者是分层叠放后蒸熟。
所幸红枣、桂圆和核桃都是经放的食材,提前处理好也不会影响食材的新鲜度。
后院里,李二牛正吭哧吭哧地剥着核桃肉,王秀兰正在给红枣剪开去核,余年则是把一颗颗滚圆的桂圆剥开,取出其中的桂圆肉。
“咔吧咔吧”的声音在小小的后院不绝于耳,三人手上一边忙着一边闲唠嗑。
前堂里,半日闲依旧是宾客盈门,偶尔能听到几句桌上的客人说起,最近有几位顾客去丰乐楼讨说法,说是家中小儿吃了丰乐楼家的寒蕊糕后腹泻不止,但丰乐楼却一概否认的事情。
就在这时,外出采购的余庆匆匆忙忙的进来,朝柜台后的林其姝说道,“掌柜的,丰乐楼被官府查封了。”
余庆的声音并不小,半日闲堂内的众人几乎都听到了。
靠里头那桌的吴承鑫手一抖,勺子掉在了桌上。
林其姝怕吴师傅听到后受不了刺激,别再出个什么好歹,用眼神示意余庆一会儿再说。
然后转身带着余庆进了后院,正在后院忙活的王秀兰三人立刻变成了吃瓜三人组,也赶紧围了上来。