第二节 年货市集的热闹
离春节还有半个月,黑风岭的空气里就已经飘满了甜甜的年味。家家户户的屋檐下开始晾晒腊肉、香肠,油光锃亮的肉条在寒风中微微晃动;窗台上摆着泡好的腊八蒜,翠绿的蒜瓣透着琥珀色的光泽,引得麻雀总在窗沿边打转。周建民一早去村口接货,看见李大叔裹着厚棉袄,正往独轮车上装白菜,要赶去三十里外的镇上售卖。
“李大叔,这天寒地冻的,路不好走啊!”周建民上前搭了把手,触到白菜叶上的寒霜,冰凉刺骨。李大叔叹口气:“没办法,家里娃要添件新棉袄,只能多跑几趟。” 看着乡亲们顶着寒风往返镇上,周建民心里盘算开了:“咱们合作社今年改良白菜和玉米收成好,各家也有不少特产,不如在学堂旁边的操场办个年货市集。
一来乡亲们不用跑远路就能备齐年货,二来还能把自家东西卖出去换钱,岂不是两全其美?”他越想越觉得可行,当天下午就拎着半袋炒花生,去合作社骨干家串门商量。
最先找到的是村支书老杨,老杨正给孙子做木陀螺,听了周建民的主意,当即放下工具:“建民这主意说到我心坎里了!上次去镇上买对联,冻得耳朵都快掉了。咱们操场宽敞,正好能摆下二三十个摊子。”
李大叔听说后,拍着大腿赶来:“算我一个!我家白菜萝卜够乡亲们吃的,省得我往镇上跑了!”张大妈也提着一篮刚蒸的糯米糕过来:“我炸油糕、蒸年糕的手艺,保管孩子们爱吃!”消息像长了翅膀似的,不到半天就传遍黑风岭。
乡亲们积极性高得很,王婶翻出陪嫁时的红漆木盘当货盘,狗剩爹把家里的旧门板拆下来当摊位,连学堂的孩子们都凑过来:“周大叔,我们也要摆摊子!”林晓燕看着孩子们期待的眼神,和陈默、许清和商量后决定:“让孩子们办个‘小掌柜市集’,卖些自己种的菜、做的手工,既锻炼能力,也给市集添点热闹。”
孩子们听了,蹦着跳着去准备,小石头连夜把晒干的向日葵籽分装成小袋,丫丫召集女孩们编彩绳手链,忙得不亦乐乎。
市集开办那天,天还没亮,操场就被火把的光晕照亮了。乡亲们推着独轮车、挑着担子,踏着清晨的寒霜陆续赶来,哈出的白气在眼前凝成小雾。李大叔和儿子李铁牛一起,把自家种的大白菜、青萝卜和胡萝卜小心翼翼地卸下来,码在铺了稻草的木板上。白菜外层的老叶特意留着,保护里面的嫩叶,翠绿的菜叶上还沾着新鲜的露水,在火把下闪着光。
“我这白菜是许老师教着种的改良品种,霜打过更甜,炖肉、包饺子都香!”李大叔一边摆放一边吆喝,声音洪亮得能传到山脚下。 张大妈的摊子紧挨着李大叔,她和儿媳早早就支起两口大铁锅,一口炸油糕,一口蒸年糕。
金黄的面团裹着豆沙馅,放进滚烫的菜籽油里,瞬间泛起金黄的油泡,“滋滋”声伴着甜香飘出老远,引得早起的孩子围着摊子打转,攥着压岁钱喊:“张大妈,我要一个油糕!”
蒸笼里的年糕冒着热气,雪白的年糕上撒着红红的豆沙和翠绿的葡萄干,张大妈用油纸包好,递给孩子们:“慢点吃,别烫着!”