?离开英德县后，陈远文一行坐船沿着北江一直向北，很快就抵达了南雄。

船上的管事建议在此地休整两天，因为之后要走陆路从南雄过大庾岭，进入江西境内。

他需要时间安排货物转换成骡马等交通工具。

南雄府地处广东北部，与江西交界，因是梅关古道等南北交通要道的枢纽，成为沟通广东与中原地区的重要门户，素有“居五岭之首，为江广之冲”之称。?

随行的商船管事留在客栈处理货物和雇佣挑夫以及租赁骡马翻越大庾岭的事宜，而陈远文则在当地向导的陪同下参观南雄府。

陈远文一行游走在热闹的街道上，发现由于地处交通要道的原因，这里来来往往的客商特别多，因此售卖各种当地特产的商铺也特别多。

他仔细观察了一下，发现有很多到后世依然出名的南雄特产。

如马坝油粘米?，产于曲江区马坝镇，米粒细长、晶莹洁白、香滑软熟，饭后齿颊留香。

陈远文让掌管内务的陈远明采购了好几袋马坝油粘米，让店家帮忙送到客栈。

还有?南雄板鸭?，以当地麻鸭经腌制晾晒而成，造型美观、皮薄肉嫩、骨脆可嚼，香气浓郁，其制作技艺在现代还被列入广东省非物质文化遗产。?

陈远文看了看身边这群大肚汉，他果断地让陈远明按照人头数买了一人一只板鸭，让大家吃顿饱的。

?走着走着，刚好经过路口，听到一个人老农在挑担沿街叫卖张溪香芋?。

向导介绍说，这种芋头产于乐昌市张溪村，个头大、肉质粉糯、香气浓郁，因形如炮弹又称“炮弹芋头”，值得一吃。

于是，陈家村的汉子又提了满满一大袋的香芋。

?卖芋头的老农看到陈远文一行人买东西如此豪爽，从他们的对话中得知是来游历的，立刻介绍说前面有一个小贩卖的乐昌北乡马蹄?很值得推荐，肉质洁白、清甜多汁、清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。

陈远文看到老农手指的小贩处，确实摆着一大堆的新鲜马蹄，想着这些马蹄既可以当做水果生吃，又可以和肉一起剁碎做成马蹄肉饼，就顺势也给小贩包圆了，把小贩乐得笑哈哈的。

据向导介绍，翻越大庾岭不但辛苦，而且最重要是全程在大山里头打转，有时还要夜宿山路上，需要自带干粮，没什么好吃的。