陈远文先在草稿纸上列出自己的理解和观点，再用简练的文字表述出来。

才刚写了两篇四书题，隔壁传来食物咀嚼的声音。

陈远文抬头一看，对面的贵公子已经拿着一只光酥饼在啃着，时不时喝一口水，以防被噎着。

这光酥饼是岭南地区的传统干饼类食品，尤其以广东为起源地，属于广式糕点体系，体现了岭南饮食文化的特色。?

?光酥饼的制作工艺独特，成品洁白蓬松、口感酥脆，兼具蛋糕与饼干的特性。?

主要原料包括精面、白糖，关键工艺步骤包括将面粉与糖液发泡后揉制成团，擀压成型后撒上干白糖烘烤。

烤制时炉温需严格控制在150℃至160℃之间，中途禁开炉门，且用水量必须精确，避免面团起筋影响膨松，口感香甜。

?在广州，光酥饼曾是常见的早餐或零嘴点心，多搭配豆浆或茶饮食用。? 过去许多广州人习惯购买包装光酥饼作为早餐或干粮，因其价格亲民、饱腹感强，如今，它仍可在一些茶餐厅、长途汽车站附近的小卖部或超市找到，被视为承载地域文化记忆的传统手作。

?这种饱腹感强、保存时间长的干粮在原来的时空要到清代才会出现，传说是西樵大饼的变异，但是因为陈远文的穿越，这种饼就被陈远文为了应付这次乡试，提早开发出来放到志哥儿负责的点心铺，专门出售给考生和出远门的旅人作干粮使用。

陈远文对于光酥饼不是太热爱，原因是太干了，容易噎着，他还是喜欢可以冲泡成糊状的炒面。

他拿出一个大碗，从炒面袋里舀出几勺粉末状炒面，再从开水壶里倒了大半碗水，搅匀后直接就冲服了。

他这顿冲泡的是芝麻口味，炒面被水一冲一拌，立刻散发出一股香甜的气息，把对面那个啃光酥饼啃得满桌子饼碎，噎得脖子都伸长了好几寸的贵公子好奇得不得了，但凡换个场合，他可能早就跑过来一窥究竟了。

陈远文喝完一大碗炒面糊糊后，再倒了半碗清水漱口，感受到太阳的猛烈后，他放好餐具，又倒水粘湿洗面巾抹了一把面。

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吃饱喝足后的陈远文趁着精力充沛，他赶紧把第三道四书题也做完了。

最后一道题是试帖诗。试帖诗是一种格律诗，通常以五言或七言为体裁，要求考生在限定的字数和韵脚下，展现对儒家经典的掌握和诗文技巧。