这?可是明朝的七大名酒之一，刚刚酒席开始前，黎父还给他们仨科普了一下，以免他们之后在酒宴应酬时啥也不懂，露怯。

七大名酒之一的山东秋露白?，是高粱烧酒，色白味烈，王世贞曾称其“甘而酽”，流行于山东及开封之间。

?七大名酒之二的淮安绿豆酒?，以绿豆入曲，具清热解毒功效，宴席常备，但“有灰，不美”。??

七大?名酒之三为括苍金盘露?（处州金盘露），浙江处州产，用姜汁造曲，醇美但色香逊于东阳酒，为朝廷贡品。??

七大名酒?之四为婺州金华酒?（东阳酒），金华府产，色金黄、清香不醉，广泛用于民间宴饮和文学。??

七大?名酒之五为建昌麻姑酒?（江西麻姑酒），以泉得名，曲含药材，分单料和双料，民间多用于端午送礼用。??

?七大名酒之六为太平采石酒?，产地安徽太平（今当涂），采石矶一带。

七大名酒?之七为苏州小瓶酒?，曲含葱、红豆等，饮后“头痛口渴”，品质较低。??

按黎父的说法，时下读书人饮宴多喝秋露白或金华酒，所以他两样都倒了一点给黎湛、陈远文和陆笙尝尝。

黎湛已经16岁，而陆笙今年刚过14岁生辰，只有陈远文最小，还有一个月才11岁，在古代15、6岁就可以成亲生孩子了，是成年人了。

陈远文则比较特殊，他虽没有成年，可是他考上了秀才，有这种社会地位，他以后也得有一些交际和应酬。

陈远文首先浅浅抿了一口山东秋露白，嗯，不愧是七大名酒之一，酒质甘甜、色泽纯白、香气清洧。

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明代文献曾记载其“色纯味洌”，以秋露水酿造，酒体甘甜润泽，带有秋露的清凉感，整体酒感香气清雅，融合草本清香，酒香清洌，陈远文低头闻了闻，嗯，酒里带有秋日果实的微妙气息。