“欢迎大家来梧桐巷!我是你们的向导夏冉,接下来的两天,你们会体验到剪纸、刺绣、槐花糕制作,还能听到梧桐巷的老故事。”夏冉笑着迎上去,给每位游客递上一张梧桐巷的手绘地图,“这张地图上标了咱们巷里的主要景点和体验地点,大家要是有兴趣,也可以趁着空闲自己逛逛。”
游客们跟着夏冉往巷里走,刚到忆槐亭,就闻到了淡淡的槐花香——吴叔已经把蒸好的槐花糕摆在石桌上,旁边还放着刚泡好的桂花茶。“大家先尝尝咱们梧桐巷的槐花糕,这是用今年春天晒干的槐花做的,加了上海的桂花糖,甜而不腻。”吴叔热情地给每位游客递上小碟子,“要是喜欢,下午的体验课上,我教大家自己做。”
一位戴眼镜的女士尝了一口槐花糕,眼睛一亮:“这糕太好吃了!既有槐花的清香,又有桂花的甜,比我在上海吃到的点心更有特色。”她身边的男士则拿起桂花茶喝了一口:“这茶也不错,桂花味很浓,夏天喝着很清爽,回去的时候我得买些桂花干带回去。”
稍作休息后,体验课正式开始。张奶奶在忆槐亭摆开彩纸和剪刀,教游客剪槐花图案:“大家先把纸对折,沿着我画的线条剪,慢慢来,别着急,剪坏了也没关系,多试几次就会了。”一位小朋友拿着剪刀,小心翼翼地跟着剪,虽然剪出来的槐花歪歪扭扭,却格外认真。张奶奶蹲在他身边,手把手教他调整剪刀的角度:“你看,这里要剪得圆一点,像槐花瓣的弧度,这样才好看。”小朋友跟着调整,不一会儿就剪出一朵像样的槐花,举着给妈妈看:“妈妈!我剪好啦!我要把它带回家,贴在我的书桌上。”
另一边,孙爷爷在自己的院子里教游客刺绣。他给每位游客准备了一小块棉布和几根绣线,教大家绣简单的槐花图案:“先穿针,线要留长些,但也不能太长,不然容易打结;绣的时候要从下往上,针脚要匀,这样绣出来的花瓣才平整。”一位中年女士学得很快,不一会儿就绣出一朵小小的槐花,孙爷爷看着她的作品,点头称赞:“你有天赋,要是再练练,肯定能绣出更精致的图案。”女士笑着说:“以前总觉得刺绣很难,今天跟着孙爷爷学,才知道原来这么有意思,以后我也要买些绣线,在家自己练。”
下午的槐花糕制作体验课更是热闹。吴叔的院子里摆了好几张桌子,每张桌子上都放着面粉、槐花、桂花糖和蒸笼。吴叔先演示了一遍制作过程:“先把槐花洗干净,沥干水分,跟面粉、白糖、桂花糖放在一起,加适量的水揉成面团,揉到表面光滑,再分成小块,捏成圆形,放进蒸笼里蒸15分钟就好了。”
游客们跟着动手,有的揉面团太用力,把面粉撒了一地;有的放多了桂花糖,面团甜得发腻;还有的捏形状时,把槐花糕捏成了不规则的样子。吴叔在桌子间来回走动,耐心地指导:“揉面要力道适中,太用力面团会硬,太轻会散;糖要根据自己的口味放,喜欢甜的就多放些,不喜欢就少放;形状不用太讲究,自己做的,怎么都好看。”
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一位游客把蒸好的槐花糕递给吴叔:“吴叔您尝尝,我第一次做,不知道好不好吃。”吴叔咬了一口,笑着说:“不错不错!比我第一次做的好多了,槐花的香味很浓,甜度也刚好,回家可以做给家人尝尝。”游客听了,高兴地把槐花糕分给同伴:“你们也尝尝,吴叔说我做得好!”
傍晚时分,体验课结束,游客们拿着自己做的剪纸、刺绣和槐花糕,脸上满是成就感。夏冉带着他们去“槐香小院”办理入住,小院里的每个房间都有不同的主题,有的摆着张奶奶的剪纸,有的挂着孙爷爷的刺绣,还有的放着吴叔做的桂花糕样品。“明天早上咱们去巷尾的老井打水,体验一下梧桐巷的日常,上午还能听王爷爷拉二胡,下午去记忆馆看咱们在上海文化节的照片和奖杯。”夏冉跟游客们介绍第二天的行程,大家纷纷点头,期待着第二天的活动。
晚上,忆槐亭里亮起了红灯笼,王爷爷拿着二胡坐在石凳上,游客们围坐在他身边。王爷爷轻轻拨动琴弦,《槐巷春声》的旋律在巷里回荡,蝉鸣声仿佛成了天然的伴奏。一位头发花白的老先生闭上眼睛,跟着旋律轻轻哼唱,等王爷爷拉完,他忍不住鼓掌:“这二胡声太有味道了,比在音乐厅听的更亲切,像是在讲梧桐巷的故事。”王爷爷笑着说:“这把二胡跟着我四十多年了,拉的都是巷里的事,有槐花的香,有青石板的凉,自然跟别的不一样。”
接下来的几天,一批又一批的游客来到梧桐巷,体验课场场爆满,记忆馆里的上海文化节照片和奖杯成了必看的景点,吴叔的桂花干和张奶奶的剪纸成了游客必带的伴手礼。上海点心店也传来好消息,梧桐巷的槐花糕和桂花酥上架后销量火爆,不少上海市民专门去点心店排队购买,还问能不能直接去梧桐巷体验制作。
八月底的一天,上海文化局的李科长突然造访梧桐巷,他带来了一个令人兴奋的消息:“下个月的上海桂花文化节,组委会想邀请咱们梧桐巷设立分会场,把剪纸、刺绣、槐花糕制作都搬过去,还想让王爷爷跟上海的评弹演员合作,表演《南北春声》的完整版。”
苏晚和老人们一听,都激动地围了上来。张奶奶立刻说:“桂花文化节!那我得剪些桂花图案的剪纸,还要跟上海的手艺人学学剪桂花的技巧,说不定能剪出不一样的花样。”孙爷爷也点头:“我要绣一幅‘桂巷映洋房’,跟之前的‘槐巷映洋房’配成一对,一个春天,一个秋天,都是咱们梧桐巷的味道。”王爷爷则握着二胡:“跟上海评弹演员合作,我得好好练练,不能给梧桐巷丢脸,争取把《南北春声》拉得更好听。”
李科长笑着说:“组委会还说了,要是咱们同意,他们会派专人来协助咱们筹备,还会在上海的媒体上宣传梧桐巷分会场,让更多人知道咱们的非遗手作。另外,这次桂花文化节,还会有全国的非遗专家来参观,说不定能给咱们梧桐巷的手作申请更高等级的非遗项目。”
“那太好了!”苏晚立刻答应,“我们明天就开始筹备,张奶奶负责剪纸,孙爷爷负责刺绣,王爷爷负责排练,吴叔可以准备桂花糕和桂花茶,我和夏冉负责对接上海的工作人员,保证分会场能顺利开展。”
李科长放心地说:“有你们这么积极,我肯定放心。我明天就把组委会的方案发过来,咱们尽快确定细节,争取让梧桐巷的分会场成为桂花文化节的亮点。”
送走李科长后,忆槐亭里再次热闹起来。张奶奶拿出彩纸,当场剪了一朵桂花:“你们看,这桂花的花瓣要剪得细些,像真的一样,到时候跟上海的手艺人比一比,看看谁剪得更好。”孙爷爷则拿出素色绸缎,开始画“桂巷映洋房”的底稿:“桂花的颜色要用金黄色,跟上海老洋房的砖红色搭配,肯定好看。”王爷爷则拿起二胡,拉了一段《南北春声》的片段,琢磨着怎么跟评弹结合:“评弹的调子比较柔,我拉二胡的时候得轻点,跟它配合好,不能抢了风头。”
吴叔则盘算着:“桂花文化节上,我不仅要带桂花糕,还要带桂花酒,这是我去年秋天酿的,埋在院子里的桂花树下,现在刚好可以喝了,让上海的游客尝尝咱们梧桐巷的桂花酒。”