第149章 还真不是东西!

动作熟练而又自然,就像一位经验丰富的老厨师。

“清风,面醒得咋样啦?”

就在这时,王秀珍的声音从厨房门口传来。

苏清风抬头一看,只见嫂子扶着门框,一瘸一拐地走了进来。

她的脸上带着一丝歉意的笑容,头发有些凌乱。

苏清风赶忙放下手中的活,走过去扶住嫂子:“嫂子,你咋出来了,快回屋歇着,这有我呢。”

王秀珍笑着摇了摇头:“我没事,在屋里待着怪闷的,出来看看。再说了,我都把萝卜丝切好泡上水了,就等你面醒好做烙萝卜饼吃呢。”

苏清风这才注意到,厨房的案板上放着一个小盆,里面泡着切得细细的萝卜丝。

“嫂子,辛苦你了,你脚还伤着,就别操心这些了。”

王秀珍笑着说:“跟我还客气啥,咱们是一家人,一家人不说两家话。再说了,我也就想帮着做点啥,不然心里怪不落忍的。”

苏清风扶着嫂子在小板凳上坐下,然后回到面盆前,继续揉面。

他的双手用力地揉搓着面团,那面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性。

过了一会儿,面醒好了,苏清风把面团分成一个个小剂子,然后擀成薄片。

王秀珍在一旁也没闲着,她把泡好的萝卜丝捞出来,挤干水分,然后放在案板上,加入葱花、盐、花椒面等调料,搅拌均匀。

“嫂子,你这萝卜丝调得真香,光闻着这味儿,我都快流口水了。”苏清风笑着说道。

王秀珍脸颊微微一红,嗔道:“就你嘴甜,赶紧包吧,别光贫嘴了。”

苏清风笑着应了一声,拿起一张面皮,放在手心,然后舀了一勺萝卜丝馅放在面皮中间,接着把面皮对折,捏出一个个漂亮的花边。

他的动作十分娴熟,不一会儿,一个个小巧玲珑的萝卜饼就包好了。

苏清风把包好的萝卜饼放在大铁锅里,盖上锅盖,开始烙饼。

不一会儿,厨房里就弥漫着一股浓浓的萝卜饼香味,那香味顺着门缝飘了出去。

苏清雪闻到了香味,在屋里哪还坐得住,一瘸一拐地挪到了厨房。

她使劲儿伸长了脖子,脑袋都快凑到锅沿上了,眼睛直勾勾地盯着锅里,急切地问道:“哥,嫂子,这饼啥时候能好啊,我都快饿扁啦,感觉肚子都开始‘咕咕’抗议了呢!”